كثيرة هي الدراسات الطبيّة التي تحذّر من مخاطر الإفراط في تناول السكر، نظرًا الى الخطر المُحدِق الذي يجره السكر على الجسد. وعلى الرغم من أن التخلص من السكر في طعامنا أمر يبدو صعبًا لكثيرين، إلا أن الكثير من الناس على المقلب الآخر، يُفرِعون منازلهم من السكر، تمهيدًا للتخلص منه في حياتهم بشكل نهائي.صحيفة الديلي ميل البريطانية نقلت في تقرير لها عن مجموعة من خبراء التغذية،
كيف يمكن للشخص التغلّب على السكر وإبعاده تمامًا من كل ما يتناوله من طعام في خمس خطوات بسيطة نوجزها لك في الآتي:
1. الاختيار بدقة اثناء التسوق، أثناء التسوق اقرأ جيدًا المكونات المكتوبة على كل علبة وانتبه جيدًا، لأن كلمة سكر قد لا تكتب بصورة مباشرة فمن الممكن أن تكون سكروز أو فركتوز أو جلوكوز، لاكتوز
2. التخلص من السكر تدريجيًا، يجد الكثيرون صعوبة بالغة في التخلّص من تناول السكر وخاصة هؤلاء الذين يتناولون كميات كبيرة منه يوميًا، لذا تنصح خبيرة التغذية شونا ويلكسون بعدم التخلص من السكر بشكل مُفاجئ، بل بالتدرج في الابتعاد منه حتى يصل المرء إلى النتيجة المرجوّة.
3. الحفاظ على توازن الأمعاء، إحرص على تناول الألبان ومشتقاتها ومخلل الملفوف، ذلك أنها تُساعِد المرارة على إفراز البكتيريا المفيدة التي تحدث توازنًا في الجسم، والتي تقضي على الشعور بالحاجة للسكريات
4. كبح الرغبة في تناول الحلويات، عند البدء في طرد السكر من النظام الغذائي الخاص بك، فإنه لا مفر من انخفاض مستويات الطاقة بجسمك، الأمر الذي يترتب عليه ازدياد الرغبة في تناول الحلويات، لذا تنصح خبيرة التغذية كاساندرا الشون بتناول الكروم والذي يساعد في الحد من تلك الرغبة الشديدة.
5. الحرص على الشبع، لا تترك نفسك للجوع أبداً لأن الجوع يدفع الانسان لتناول المزيد من الحلويات وهي أول ما يخطر على بال الجائع