الدوحة – بزنس كلاس:
يختتم يوم السبت المقبل مهرجان محاصيل فعالياته بمشاركة واسعة من قبل 41 مزرعة وشركة، بعد أن نجح المهرجان على مدار أسبوع كامل في لفت أنظار جمهور المستهلكين صوب معروضاته من المنتجات الزراعية والغذائية المحلية، ونشر الوعي بينهم بالتقدم الكبير الذي احرزته الزراعة المحلية، في اعقاب الحصار الذي واجهته البلاد، من حيث الجودة وكميات الإنتاج.
كتارا، الحي الثقافي، استطاع توظيف نافذة “محاصيل” للتفاعل ما بين المنتجين والمستهلكين على اعتبار أنه أكبر تجمع في الدوحة يقوم مقام الوصي على تراث وتقاليد قطر، يستضيف المهرجانات وورش أعمال والمعارض والفعاليات على المستوى العالمي، الإقليمي والمحلي.
الحي وفر منصة تسويقية كبيرة ساهمت في دعم المنتج الوطني وعززت من مبادرات الدولة، يرى أصحاب المزارع ومستهلكون أن المهرجان وفر لهم فرصة فريدة من نوعها للتواصل بينهم مباشرة بعيداً عن حلقات التجار، ومكن المستهلكين من شراء منتجات المزارع مباشرة من منافذها فور قطفها من المزارع وفي ذات اليوم.
وشهدت أسعار الحزم الستة من المحاصيل الزراعية والغذائية المعروضة في مهرجان محاصيل بكتارا أمس إنخفاضاً غير مسبوق هذا الموسم، تتضمن الخضار بأنواعه المختلفة والدواجن ومنتجاتها واللحوم ومنتجاتها والحليب ومشتقاته والتمور بأنواعها المختلفة وعسل النحل بأصنافه، وذلك في ظل إقبال كبير من جمهور المستهلكين، وفرحة تسود العاملين في 41 منفذا تمثل المزارع والشركات التي تساهم في تسويق منتجاتها، وتضم 20 مزرعة وشركة لإنتاج الخضار، و8 شركات لمنتجات الحليب ومشتقاته والدواجن واللحوم والعسل والتمور.
احتفاء بالمنتج الوطني
أكد الدكتور خالد بن إبراهيم السليطي المدير العام للمؤسسة العامة للحي الثقافي كتارا أن المهرجان ينهي فعالياته اليومية السبت المقبل على أن يستمر بعدها في عطلات نهاية الاسبوع التي تصل الى 3 ايام “خميس وجمعة وسبت”.
وأضاف “بلاشك يمثل المهرجان إضافة مهمة لأنشطة مؤسسة كتارا التي تحرص على ان يكون كرنفالا وإحتفالاً بالمنتج الوطني الذي يتطور من حيث الجودة والإنتاج سنويا وهو ما أجمع عليه الزوار الذين يتابعونه”، مشيرا الى أن “كتارا سوف تحرص على تواصل الفعاليات التي تقام على هامشه”.
واستقبل المهرجان أمس كلا من ميتين كازاك سفير بلغاريا وباسكوالي سالزانو سفير إيطاليا.
السفير الإيطالي أوضح “ان المزارعين في قطر نجحوا في قهر الصحراء الجافة وانتجوا سلعا غذائية متنوعة عالية الجودة بشكل يدعو للدهشة، وأشاد بدعم الدولة القطرية لهم وتشجيعها لهم لتحقيق إكتفاء ذاتي من الغذاء”.
وأكد باسكوالي سالزانو أن بلاده لن تدخر جهدا في نقل خبراتها بالزراعة الى دولة قطر والتعاون مع المستثمرين القطريين في هذا المجال.
وأشاد سالزانو بما شاهده من تنوع في المنتج المحلي بالاضافة الى ما يوفره المهرجان من أنشطة متنوعة تجمع بين التسوق والتثقيف بطريقة متميزة وجذابة”.
وتوجه بالتقدير لدور كتارا في نشر ثقافة المنتج المحلي وهو ما يشجع على الإقبال عليه”.
وقال مصدر مسؤول بوزارة البلدية “ان الوزارة نظمت 7 فعاليات من بينها 4 انشطة لتعليم الصغار كيفية زراعة الخضار ونظم الزراعة المائية وكيفية تربية نحل العسل، وطرق زراعة الزهور الحولية “. وأشار المصدر الى “تنظيم 3 محاضرات حول عسل النحل وفوائده وزراعة الحدائق المنزلية والغذاء الصحي وكيفية حفظ الخضار”.
انخفاض في اسعار الخضار
وخلال جولة على منافذ البيع بلغ ثمن صندوق الطماطم زنة 7.5 كيلو جرام 27 ريالا، بينما بلغ سعر الكيلوجرام 4 ريالات، وبلغ سعر الكيلو من طماطم شيري الكرزية الحلوة 20 ريالا، وسعر الكيلو من الطماطم الأورجانيك الطبيعية الخالية من المبيدات 15 ريالا.
ويباع صندوق الفاصوليا واللوبيا الخضراء زنة 2 كيلو جرام بـ 18 ريالا، بينما يباع الكيلو جرام بـ 9 ريالات، بينما يباع صندوق الباميا زنة 3 كيلو جرامات بـ 20ريالا والكيلو جرام 7 ريالات ووصل ثمن صندوق الخيار زنة 3 كيلو جرامات الى 7 ريالات، وبلغ سعر الكيلو جرام 7 ريالات .
ويباع صندوق الكوسة 5 كيلو بـ 21 ريالا، ووصل سعر الكيلو من الكوسة 5 ريالات، اما الكوسة الخالية من المبيدات فسعر الكيلو منها 15 ريالا.
وبالنسبة لبقية انواع الخضار بلغ سعر الكيلو من الذرة 8 ريالات، والفلفل الحلو 7 ريالات، والفلفل الوان 10 ريالات، فلفل دار هندي 6 ريالات، فلفل طويل 7 ريالات ، قرع 3 ريالات ، قرع عسلي 2 ريال، خس مدور 5 ريالات بروكلي 4 ريالات ، زهرة 6 ريالات، ملفوف احمر 3 ريالات، باذنجان مكدوس 4 ريالات، باذنجان طويل 3 ريالات، باذنجان اسود 3 ريالات. بطيخ احمر 3 ريالات، شمام 5 ريالات وكيلو الفطر بـ 24 ريالا.
وحول اسعار الورقيات بلغ سعر الكيلو من “فجل احمر 3ريالات ، فجل ابيض 3 ريالات، كيرلا 7 ريالات ، بقدونس 10 ريالات، كزبرة 7 ريالات ، جرجير 5 ريالات، زعتر 10 ريالات، بصل احمر 10 ريالات ،سبانخ 6 ريالات ،سلق 2 ريال ، حلبة 5 ريالات ،بربير 5 ريالات ،خبيزة 2 ريال، راي 4 ريال، رويد 4 ريالات، جزر 3 ريالات، شمندر 4 ريالات، لفت 4 ريالات .
اللحوم والحليب والعسل
وفي ركن عسل النحل تجاوزت اسعار الكيلو من العسل 250 ريالا للزهور، و300 ريال لسدر المزارع ،600 ريال للسدر البري، يقول المشرف على الجناح “أن العسل القطري المتوفر في مهرجان محاصيل يساهم في شفاء العديد من الأمراض، وخاصة أمراض الربو والجهاز التنفسي، إلى جانب مقدرته الغذائية وعلاجه لنقص الحديد والكالسيوم وخاصة لكبار السن، مشيرا إلى الاقبال الكبير على اقتناء وشراء العسل المنتج محليا باعتباره غذاء صحيا لجميع الاعمار.
وفي منافذ شركات الدواجن الثلاث التي تنتج بالدولة المشاركة بالمهرجان بلغ سعر كيلو الدجاج المبرد الطازج من 18.5 ريال الى 19 ريالا ،وتراوحت أسعار الكبد والقوانص من 7.5 الى 11 ريالا ،وبلغت اسعار كارتونة البيض 30 حبة من 16 ريالا لبيض المزارع الى 30 ريالا لكارتونة البيض البلدي. وبالنسبة للحليب ومشتقاته تعرض 4 شركات منتجاتها بلغ سعر كيلو الزبد 40 ريالا، وكيلو القشدة 16 ريالا ،ولتر اللبن 5 ريالات للابقار و10 ريالات للاغنام وكيلو الزبادي من 5 الى 6 ريالات والجبن 14.5 ريال،وفي منفذ شركة ودام تباع لحوم الخراف بأسعار تبدأ من 14.5 ريال وهي نفس اسعار اللحوم خارج المهرجان . وتراوحت اسعار التمور ومنتجاتها 15 ريالا للكيلو وحتي 140 ريالا ويعرض منها اكثر من 15 صنفا. وتباع شتلات الفاكهة والخضار بأسعار تبدأ من 15 ريالا وتصل الى 30 ريالا حسب نوع الشتلات وانتاجيتها المحتملة وتعرض تشكيلات رائعة من الزهور تبدأ من ريال وتصل الى 250 ريالا.
7 شركات بارزة بمجالات الدواجن والألبان
ويسجل مهرجان محاصيل مشاركة أبرز المزارع والشركات القطرية حيث تشارك الشركة القطرية لانتاج الدواجن (واحة) ومزرعة الدواجن وطائر السمان (عذبة) بمنتجات ذات جودة عالية، وشركات غدير وداندي والواحة وروعة للحليب ومشتقاته حيث تعتبر تلك المشاركات من العلامات البارزة التي تميز المهرجان. ويتوافر في تلك الشركات، العديد من الأصناف من الدجاج وطيور السمان والفري الطازج ومن الأحجام المختلفة التي يتم ذبحها يوميا وتنظيفها وتعليبها وإحضارها من المزرعة. مباشرة، وذلك بدءًا من الفروج الكامل إلى المقطع بأوزان متعددة التي تشمل (أفخاذ، فيليه، أرجل كاملة، فيليه صدور، قطع متنوعة) بالإضافة إلى الدجاج المجمد والبيض الطازج المتوافر بست عبوات متنوعة، وتباع جميعها بأسعار مقبولة .
ومن المسابقات التي اقيمت على هامش المهرجان اجمل سلة خضار واجمل سلة زهور، كما عرضت عدة منافذ للاسر المنتجة اطعمتها والمواد الغذائية والمشروبات وخصصت العاب وفعاليات للاطفال، هذا ويواصل مهرجان محاصيل اليوم فعالياته لليوم الخامس على التوالي.
أخصائي تسويق: الدولة فتحت أمامنا المزيد من المنافذ
يقول محمد أعلم بائع بمنفذ احدى المزارع الإقبال على شراء المنتجات من الخضار بمختلف انواعه كبير نظرا لجودته وإنخفاض أسعاره بنسبة تصل الى 50 % عن الأسعار بالمجمعات والمحلات التجارية، وكلما نفذت الكميات نحضر المزيد من مزرعتنا.
ويؤكد مراد ادم مسؤول التسويق بمزرعة السليطين ان منافذ التسويق تضاعفت امامنا هذا العام بفضل دعم الدولة لنا وهذا سيساهم بدوره في زيادة الانتاج بشكل ملحوظ خلال المواسم المقبلة ، واشار ان الجمهور لا يتوقف على مدار اليوم في الإقبال على شراء المنتجات الزراعية. ويقول ناصر محمد مسؤول تسويق مزرعة ام قرن منتجاتنا خالية من المبيدات ونعتمد على اسمدة بلدية ولدينا 4 انواع من البطيخ بالغ الحلاوة نسوقه باسعار تبدأ من 3 الى 5 ريالات للكيلو ويلاقي اقبالا كبيرا من الجمهور .
ويشير محمد ماهر المشرف على جناح مزرعة “عذبة” إلى “أن تربية الدواجن تتم في مزارع كائنة في أم قرن، وبأساليب مبتكرة وأجواء مفتوحة وطبيعية، بعيدا عن أية معالجات هرمونية، منوها إلى أن المشروع يشهد تطورات متلاحقة للمساهمة في توفير احتياجات السوق المحلي من اللحوم البيضاء وبيض المائدة، وامداده بلحوم صحية خالية من أي مواد تضر بالإنسان، وخاضعة لرقابة وزارة البلدية والبيئة، كما يهدف إلى تحقيق الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي.