توصل الباحثون البريطانيون إلى أن الشوكولا الساخنة تتضمن كمية كبيرة من الملح.
وخرج العلماء بهذا الاستنتاج بعد اختبار بعض المواد الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح، واتضح أن الشوكولا الساخنة، قد تحتوي على نسبة كبيرة من الملح كماء البحر.
وقالت صحيفة “تلغراف” البريطانية إن على الشركات المنتجة للمواد الغذائية تقليص استخدام الملح في عملية الإنتاج، لكن لا يلتزم الجميع بهذا الأمر.
ولاحظ الخبراء أن جرعة من الشوكولا الساخنة، تؤثر على صحة الإنسان أسوأ مما يؤثر عليه كيس من رقائق البطاطس.
فيما أثبت العلماء أن كميات كبيرة من الملح تلحق ضررا بجسم الإنسان، لأنها تحتفظ بالسائل، وتؤثر سلبا على عمل المفاصل.
ولا تزال غالبية المستهلكين في بريطانيا، وبلدان أخرى، يستهلكون كميات كبيرة من الملح من خلال المواد الغذائية التي يشترونها، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ويضر بالقلب والكلى والدماغ ويؤثر سلبا على صحتهم بشكل عام.