مأكولات عابرة للجنسيات وخير الطعام ما قلّ ودلّ
خلطات سحرية بفلفل العصر والمطابخ أسرار
أمهر الطهاة لأفضل المأكولات والتجربة تغني عن التوصيف
دعم السياحة أولوية وقطر في الصدارة
بزنس كلاس ـ أنس سليمان
إذا كان الطريق إلى قلب الرجل معدته، فالطريق إلى عملاء الفنادق هي جودة ورقي خدمات المطاعم والتي تجعل من تجربة النزلاء شيئا لا يُنسى، وإذا كان الأمر يتعلق بالفخامة فمن المؤكد أن تحجز قطر موقع الصدارة، حيث إن مطاعم فنادق الدوحة غنية عن التعريف ولا تحتاج سوى إلى تجربة واحدة تجعلك شغوفاً بالمأكولات التي يقدمها أمهر الطهاة حول العالم.
“بزنس كلاس” تكتشف سحر أشهر المطاعم الفندقية في قطر وتعلن عن الخلطة السحرية والتي تجعل السياح والمواطنين والمقيمين شغوفين بمأكولات مطاعم فنادق الدوحة التي تلبي تطلعات النزلاء أياً كانت جنسياتهم، ولذلك لا يشعر السياح بالغربة وهما في رحاب الدوحة.
مجمعات الرقي وحشود الذواقة
ويمثل مطعم السفرة بفندق مرسي ملاذ كمبينسكي، أحد أرقى مطاعم الفنادق في الدوحة، حيث يجعل اللحظات الجميلة ذكريات لا تنسى، ويقدم المطعم لضيوفه أطباقاً شامية شهية ومتنوعة صممت خصيصاً لتناسب جميع الجنسيات.
أما مطاعم فندق أوريكس روتانا فتقدم ألذ و أشهى المأكولات والتي من شأنها أن ترضي جميع الأذواق بخياراتها المتعددة ومذاقها الرائع مع العديد من الأطباق والأصناف العربية، والعالمية المختارة، كل هذا بالإضافة إلى تشكيلة من الحلويات والمشروبات الفاخرة.
وتتميز مطاعم فندق الشعلة بالفخامة والرقي والجودة وتناسب جميع الجنسيات، ويضم الفندق 163 غرفة وأجنحة مجهزة بآي باد ومطعمين أحدهما مطعم دوار ويقع على مساحة 240 م فوق سطح الأرض، وحديقة الشاي ونادياً صحياً ذا مستويين، وتساهم خدمات مطاعم الفندق في تحفيز أرباحه، واستطاع فندق الشعلة أن يحقق نتائج قوية بدعم من الطفرة التنموية الكبيرة التي تعيشها دولة قطر.
ويعتبر فندق سانت ريجيس الدوحة عنوان الفخامة لفنادق الخمس نجوم، ويضم الفندق 10مطاعم وصالات تمتاز بتقديم الطعام الفاخر العالمي بالإضافة إلى مركز لينكولن لموسيقى الجاز “أول نادي جاز في الدوحة يقدم موسيقا الجاز يومياً”. كما يحتوي الفندق على 4000 متر مربع من قاعات الاجتماعات والحفلات والتي تقدم أرقى خدمات الطعام والشراب.
“نوبو” مكان ومعنى
هذا ويشبه مطعم “نوبو” بفندق فورسيزونز، البستان بموقعه بأحد الشواطئ الخاصة في قلب مدينة الدوحة. ويستعرض مطعم “نوبو”، بموقعه المطل على كورنيش الشاطئ الخاص بالفندق، البصمة الابتكارية للنمط الياباني الجديد على مساحة 26 ألف قدم مربع من الأجواء المعاصرة والإبداعية. ويرتقي مطعم “نوبو” الدوحة لثلاثة طوابق يقدم من خلالها مأكولات حصرية لا مثيل لها في أي مكان آخر، فهو الأكبر من نوعه في العالم والوحيد من مطاعم “نوبو” بالشرق الأوسط داخل فندق “فورسيزنز الدوحة”.
ويقدم مطعم “نوبو” الدوحة فنون طبخ لا منافس لها لعملائه المميزين وسكان الدوحة على حد سواء بدءًا من المأكولات الاستثنائية إلى الفنون والتصاميم المذهلة فالتجربة هناك تتجاوز أطباق السوشي والساكي بكثير. ويمثل التعاون بين “نوبو” و”فورسيزنز” اندماجًا متكاملاً مشهود لهما عالميًا بسلاسة الخدمة والابتكارية.
مطعم “نوبو” مثالي للتجمعات الكبيرة والصغيرة، إذ إن أماكن تناول الطعام والردهات الرحبة الداخلية تتسع لـ 134 شخصاً، بالإضافة إلى ركن خاص للسوشي يتسع لـ 10 أفراد، وقاعتي طعام خاصتين، وبار وردهة اللؤلؤة البيضاء المعاصرة وبار وردهة اللؤلؤة السوداء الأنيقة وكذلك ردهة علوية فريدة من نوعها تتسع لـ 38 شخصاً مع توفر خيارات الجلوس في الداخل أو في الهواء الطلق. وبموقعه الاستراتيجي المطل على الخليج العربي، يستطيع النزلاء الاستمتاع بالمنظر البانورامي المفتوح للمياه أو أفق المدينة سواء لتناول الطعام بالداخل أو بالخارج.
“تورو تورو” باللهب البرتقالي
وبموقعه المتميز والفريد في قلب جزيرة اللؤلؤة في قطر، فإن مطعم “تورو تورو” يقدم لعملائه فرصة للاستمتاع بزرقة مياه قناة كارتييه ومياه الخليج من خلال التراس الذي يتميز به المطعم، ومما يميز المطعم أيضاً هو التصميم الداخلي المستوحى من حرارة نار الشواء بالمطبخ اللاتيني ولون الحوائط الغامق الذي يشبه لون لهب الفحم البرتقالي والتي تتزين بنماذج للحيوانات التي تعيش في تلك المنطقة، ويضم المطعم الجديد المكون من طابقين 156 مقعداً في الطابق الأرضي، أما الطابق الأول فيضم 185 مقعداً بما في ذلك التراس.
ويعد مطعم تورو تورو الأول من نوعه في قطر، حيث حرص الشيف العالمي الشهير ريتشارد ساندوفال على انتقاء أفضل أنواع اللحوم للشواء سواء أكانت لحماً أو دجاجاً أو مأكولات بحرية، حيث يقوم مجموعة من الطهاة المختصين بتقطيع اللحم إلى قطع متقنة قبل شوائه وتقديمه في أطباق ساخنة وشهية.