يمكن لذوّاقة الطعام الآن حجز أماكنهم على “موائد الطهاة” وفي “عشاء في السماء”
يمكن للزوار الآن خوض تجربة طهي الطعام وتناوله برفقة كبير الطهاة آندرو بوزوكي، والشيف الهندي الشهير سانجيف كابور، وملكة المطبخ العربي الشيف منال العالم
الدوحة – بزنس كلاس
يواصل الطهاة في أنحاء قطر استعداداتهم لانطلاق النسخة الثامنة من مهرجان قطر الدولي للأغذية، فيما أُعلن عن فتح باب الحجز أمام ذوَّاقة الطعام ورواد المطاعم ممن يرغبون في حجز أماكنهم على موائد الطعام وخوض أروع تجارب التذوق، وذلك عبر منصات الحجز المعتادة في الفنادق المشاركة في الموائد.
وتشمل هذه التجارب المميزة التي يُنصح بالحجز المسبق فيها سلسلة “موائد الطهاة” التي تقام لأول مرة، بالإضافة إلى الفعاليات الأخرى التي تعود للمهرجان من جديد مثل “عشاء في السماء”، الذي يقدمه هذا العام لرواد المهرجان فندق فورسيزونز الدوحة.
ويتيح “عشاء في السماء” لرواد المهرجان أن ينعموا بتجربة طعام شهية تتألف من ثلاثة أطباق فيما يستمتعون بنسمات الربيع ويحظون بإطلالة علوية ساحرة على مدينة الدوحة. وعلى مدار أيام المهرجان، سوف تأخذ المائدة التي تتسع لـ 22 شخصاً مكانها في السماء حتى سبع مرات في اليوم (كل ساعة بين ال4 و ال9 مساءً في أيام الأسبوع و بين ال4 وال10 مساءً في أيام عطلة نهاية الأسبوع)، تستغرق المرة الواحدة 45 دقيقة. وتبلغ قيمة التذكرة 500 ريال قطري للفرد الواحد ويمكن شرائها على أرض المهرجان.
وبالتزامن مع ذلك، سوف تُقام أيضاً سلسلة “موائد الطهاة” في مجموعة مختارة من أرقى مطاعم الفنادق من فئة الخمس نجوم، حيث تتيح لروادها الفرصة لخوض تجربة مثيرة في طهي الطعام وتناوله برفقة مشاهير الطهاة؛ وسوف تضم هذه الموائد واحداً من أشهر طهاة العالم وهو الشيف الياباني أندرو بوزوكي، كبير الطهاة في مطعم “نوبو”، والشيف الهندي الشهير سانجيف كابور، والطاهية الأردنية منال العالِم والمعروفة بـ “ملكة المطبخ العربي”. وسوف تتيح هذه الفعاليات للرواد فرصة اللقاء الحصري مع الطاهي المفضل لديهم، والذي سوف يطلعهم بدوره على طقوسه الخاصة في الطهي ويتيح لهم خلال وجودهم معاينة رحلة أصناف الطعام بداية من مكوناتها الخام حتى توضع على أطباق مُزينة. وتضم كل مائدة ما بين 12-20 مقعداً، فيما تتراوح تكلفة الفرد الواحد ما بين 280 إلى 1500 ريال قطري.
وقالت مشاعل شهبيك، مدير المهرجانات والفعاليات السياحية في الهيئة العامة للسياحة: “إن مهرجان قطر الدولي للأغذية ومن خلال أنشطته المختلفة وفعالياته سواء تلك التي تقام في موقع المهرجان الرئيسي أو في الفنادق والمطاعم المشاركة، سوف يحتفي بمجموعة من أرقى تجارب التذوق التي تثري مشهد الطعام في قطر. وكم يسرنا أن ينضم إلينا هذا العام فندق فور سيزونز الدوحة باعتباره مضيفاً لفعالية “عشاء في السماء”، وكذلك لـ “موائد الطهاة” التي تمثل إضافة جديدة لمهرجان هذا العام”.
“مهرجان قطر الدولي للأغذية هو حدث فريد من نوعه في الدوحة والذي يتلهف الجميع لحضوره سنويًا، إنه لمن دواعي فخرنا المشاركة بالمهرجان هذه السنة. عشاء في السماء هو فرصة لإبراز مستوى خدمة فور سيزونز المتميز، بينما يقدم طهاة الفندق تجربة طعام استثنائية والتي تمثل خبراتهم وإبداعاتهم في مجال الطهي. هذه التجارب تعكس مكانة الفندق كوجهة رائدة لتناول الطعام في الدوحة” نقلاً عن مانويل سانتوس، مدير إدارة الأغذية والمشروبات.
ومن بين الفنادق الأخرى المشاركة في “موائد الطهاة” فندق مرسى ملاذ كمبينسكي اللؤلؤة ، وفندق سانت ريجيس الدوحة، وفندق ميليا الدوحة، وفندق ماريوت الدوحة، ومنتجع قرية الشرق قطر ومنتجع وفندق شيراتون الدوحة.