كشفت نتائج دراسة أمريكية حديثة عن فوائد الجعة (البيرة) للصحة بشرط تناولها بجرعات معتدلة.
وأوضح العلماء أن فائدة الجعة تؤكدها دراسات علمية أجريت مؤخرًا، وعلقوا: “للجعة خصائص مغذية ومفيدة للصحة عند تناولها بجرعات معتدلة”.
واتضح من التجارب أن تناول الجعة يرفع في الجسم مستوى البروتين الدهني عالي الكثافة “الكوليسترول الجيد”، وهو المكون الدهني الذي تحت تأثيره تتم تنقية الدم وتتحسن حركته في الشرايين. إضافة لهذا، وتحتوي البيرة على البروتين وفيتامينات مجموعة “بي”، وعناصر معدنية ومضادات للأكسدة، وفقًا لـ”روسيا اليوم”.
وجاء في المقال الذي نشر في المجلة الأمريكية للعلوم الطبية: “تحتوي البيرة على مواد غذائية معدنية بكميات كبيرة مقارنة بالنبيذ الذي تقليديا يعتبر من المشروبات المفيدة”.
ونصح الخبراء باستمرار ضرورة تناول كميات محدودة من المشروبات الكحولية بما فيها الجعة.
وينصحون بألا تتجاوز كمية الجعة التي يتناولها الرجال عن نصف لتر والنساء عن ربع لتر في اليوم.