الدوحة – بزنس كلاس:
أكد السيد عبدالله السليطي رئيس قسم الرقابة الصحية بالإنابة ببلدية الدوحة أن اجمالي عدد الاضاحي من الضأن في مقاصب السوق المركزي بلغت 3600 أضحية، بينما بلغت الأضاحي من الجمال والأبقار 45.
وأضاف”أن الفريق البيطري المتواجد بالسوق المركزي للاشراف على صحة الاضاحي قد أتلف 26 ذبيحة كاملة من الضأن ولا توجد اتلافات لذبائح الابقار والجمال، مشيراً إلى تواجد فريق بيطري مؤلف من 25 طبيبا يتابعون عمل المقاصب ويشرفون على صحة الاضاحي”.
وأوضح السليطي أن الذبائح التي تتلف يتم منح اصحابها شهادات إتلاف وذلك لاستبدالها من المصدر الذي اشتروها منه.. وفي ذات السياق لفت السليطي إلى تشغيل 4 مقاصب بما فيها مقصب الجمال والأبقار لاستيعاب الأعداد الكبيرة من الأضاحي.
وقال”كانت الاولوية في اليوم الأول للمواطنين والمقيمين أصحاب الأضاحي من الضأن حتى في مقصب الجمال والأبقار؛ حيث خصص يوم عرفة بمقصب الاهالي1 لذبائح الاهالي طوال اليوم، اما مقصب الاهالي 2 فخصص للشركات والملاحم في الفترة الصباحية وللأهالي في الفترة المسائية”. ولفت الى التنسبق مع الشركة المسؤولة عن إدارة مقاصب الدولة للتأكد من جاهزية المقاصب، وتحديد جداول العمل لضمان وجود الطبيب أثناء إجراء عمليات الذبح بصفة مستمرة للكشف عن سلامة اللحوم قبل تسليمها للمستهلكين، وتم التنسيق مع شركة “ودام” لتوفير أعداد كافية من العمال، وسيارة إسعاف بالمكان للحالات الطا%