الدوحة – وكالات:
مستلهما فكرته من منطقة بارزة في بيروت، اطلق مطعم انتركوننتينتال الدوحة مطعما لبنانيا جديداً وهو معطم جميزة، الذي يتوقع أن يضفي بعدا جديدا على مشهدية الضيافة في قطر، يقدم هذا المطعم الجديد لرواده تجربة اصيلة في تناول الطعام اللبناني وسط أجواء ترفيهية موسيقية رائعة يحييها فنانون مشهورون – في اطار تصميم عصري يليق بهذا الاسم.
لقد كان الافتتاح الكبير اللجميزة مميزا للغاية برعاية رسمية من سعادة سفير لبنان لدى قطر حسن نجم، والشيخ حمد بن محمد آل ثاني مالك الفندق، والسيد اندرياس بفيستر، مدير العمليات في شركة فنادق IHC شمالي الخليج ومدير عام انتركوننتينتال الدوحة والسيد اندرياس بيتريدس، المدير العام لشركة فنادق الخليج، والسيد سيريل معوض مدير الفندق المقيم لـ انتركونتيننتال الدوحة، وحضور كبار الشخصيات، والضيوف ووسائل الإعلام التي تناولت الحدث، واستمتع الجميع بمجموعة كبيرة من الاطباق اللبنانية المميزة التي اعدها الشيف التنفيذي طلال عريضي وفريق عمله الرئيسي وترافق ذلك مع أداء رائع للفنان جوزيف نمنم، وهو موسيقي لبناني مشهور.
في هذا المطعم الجديد، يمكن للرواد أن يستمتعوا بقائمة طعام غنية تستعرض تشكيلة واسعة من الأطباق والكبة المميزة، وطبق المشاوي المشكلة والمأكولات البحرية الطازجة، التي لا تقاوم – من الكنافة النموذجية إلى المثلجات المبتكرة المصنوعة مع بعض التعديل وفق طريقة خاصة، وفي عطلة نهاية الاسبوع، استعد للتلذذ ببعض المعجنات الطازجة وخبز الصاج المخبوز مباشرة في أفران المطعم والذي يتم تقديمع مع اطباق الجبن والبيض والفول التقليدي.
وتعليقا على هذا التنوع قال طلال عريضي الشيف التنفيذي في انتركوننتينتال الدوحة: “لطالما شكل الغذاء جزءا مهما جدا من الثقافة اللبنانية، حيث يعتبر تناول الطعام بمثابة شأن اجتماعي يميزة الطعام الجيد والرفقة، وفي جميزة اننا نستورد ونستخدم حصريا المكونات الفاخرة الطازجة لجميع الاطباق لدينا الموجودة على القائمة لجعل الجميع يستمتع بتجربة طعام رائعة، سواء كان ذلك لجميع الاسرة، أو لقاء الاصدقاء”.
وقال سيريل معوض، مدير الفندق المقيم لـ انتركوننتينتال الدوحة: “يسرنا جدا أن نحمل قطعة من بيروت إلى الدوحة، حيث يمكن لضيوفنا الاستمتاع بالنبض الفني للجميزة أن كل ناحية من نواحي هذا المطعم الجديد- بدءا من قائمة الطعام التي تم تنسيقها خصيصا، وصولا إلى التصميم الداخلي والنشاطات الترفيهية، إنما نساهم في توفير تجربة مميزة لتناول الطعام اللبناني، وهذا المطعم الجديد هو الوجهة العاشرة للطعام والشراب في فندقنا، وهو بالتأكيد يساهم في تعزيز قطاع السياحة والترفيه في دولة قطر.