يكلف طلب هذا الكابتشينو أكثر من متوسط سعر فنجان القهوة العادي، ولكن يعتبر سعره معقولا وليس بالثمن الباهظ مقارنه بالأطعمة الذهبية الأخرى فهو يكلف 95 درهما أي ما يقارب 26 دولارا، يحضر الكابتشينو باستخدام حبوب القهوة العربية مع مزيج غني من الذهب الإيطالي عيار 24 قيراطا بتصميم مستوحى من برج العرب في مدينة دبي.
ويضيف الفندق زواره بفنجان فاخر على طبق من الخزف الصيني المطلي بالذهب مع قطعة من المارشملو بالشوكولاتة المزينة أيضا برقاقات الذهب الإيطالية وقت الظهيرة.
ويقدم برج العرب من فئة ٧ نجوم، الذي يتميز بتصميمه الشبيه بالشراع عبر أفق دبي، كوب الكابتشينو الغني بالذهب في بهو الأتريوم في صالة صحن الدار، مع مزج كمية من الذهب عيار 24 قيراطاً في قهوة أسبريسو، ثم يتم تتويج الشراب برقائق الذهب الإيطالية وتزيينها بتصميم العلامة التجارية التي تحاكي الشراع على رغوة الكابتشينو.