مثلجات “كاكيغوري”.. صناعة يابانية بأدوات النجارة التقليدية
سبتمبر 23, 2018
عندما يشتد الحر في اليابان تعتبر “كاكيغوري” أو ما يعرف بحلوى الثلج المبشور الحل الفعال الكلاسيكي لمواجهة الحرارة. ففي الصيف تنتشر الرايات المكتوب عليها “الكانجي” والذي يعني الثلج،...
