يعاني الكثير من الناس في شهر رمضان من انتفاخات البطن المزعجة أثناء الصيام نتيجة بعض العادات الغير صحية على وجبة السحور. مثلاً، هل تعلمي أن الشعور بالعطش خلال الصيام يمكن أن يقل عند تناول الخضروات على السحور؟
انتفاخ البطن يرجع لوجود كمية كبيرة من الهواء والغازات في المعدة والقناة الهضمية. بعض العادات الغذائية الغير صحية كالإفراط في تناول الطعام، تتسبب في انتفاخات البطن والشعور بحرقة المعدة. عدم تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا يسبب انتفاخ البطن بالغازات ويؤدي إلى الإصابة بعسر الهضم. ينصح بتجنب الذهاب إلى النوم بعد الانتهاء مباشرة من تناول وجبة السحور في رمضان وذلك لتجنب الإصابة بانتفاخ وحرقان المعدة. أما الأكلات الدسمة و المالحة، فهي تسبب الشعور بالتعب والعطش الشديد خلال الصيام.
الزبادي (الروب)
يتميز الزبادي باحتوائه على بكتريا نافعة تساعد في الهضم وتحمي من انتفاخ المعدة. يطهر الزبادي المعدة من الفضلات ويقي من الإصابة بالحموضة أثناء الصيام. يعمل الزبادي على تخليص الحلق من البكتريا المسببة لرائحة الفم الكريهة. يحمي الزبادي من تراكم الدهون في الجسم خاصة منطقة البطن فهو يعزز حرق الجسم للسعرات الحرارية. يعتبر الزبادي علاج طبيعي لمقاومة الالتهابات الطفيلية كما يحتوي على البروتين الذي يخفض ضغط الدم. يحتوي الزبادي على مادة “اللاكتوز باشيلس” التي تطهر الأمعاء وتقضي على الجراثيم. ينصح خبراء التغذية بتناول علبة زبادي على وجبة السحور للاستمتاع بقيمه الغذائية.
الفول
يشتهر الفول بإنه وجبة سحور خفيفة يمكن الحصول عليها لتجنب الشعور بالجوع أثناء الصيام. أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن الفول يساعد على إمداد الجسم بالطاقة ويزيد من قدرة تحمله للجوع لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من البروتين النباتي. بإضافة القليل من الخضروات إلى طبق الفول يمكن الحصول على وجبة متكاملة للحماية من الشعور بالجوع الشديد أثناء الصيام. يساعد الفول على ضبط مستوى السكر في الدم للحماية من الشعور بالإجهاد كما يساعد على تنظيف المعدة وحمايتها. ينظم الفول مستوى الكوليسترول في الدم.
الخضروات والفواكه
تساعد الخضروات والفواكه في الحماية من الشعور بالصداع أثناء فترة الصيام. تحتوي الخضروات على نسبة كبيرة من السوائل التي تحمي من الشعور بالعطش في النهار. تخفف الخضروات والفواكه من الاضطرابات العصبية التي تقلل من الشعور بالغضب أثناء الصيام. تحتوي الخضروات والفواكه على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تقي من الشعور بالجوع أثناء الصيام كما تتميز بأنها قليلة السعرات الحرارية. تحتوي العديد من الخضروات والفواكه على قيم غذائية مرتفعة وفيتامينات متنوعه. تقلل الخضروات والفواكه من احتمالية الإصابة بحموضة المعدة والتهابات القولون أثناء الصيام.