أكد مديرون في فنادق الدوحة أن الفترة الماضية والحالية شهدت نمواً ملفتاً في الحجوزات التابعة للشركات والمجموعات الكبيرة لشهر رمضان المبارك، والتي كان لها النسبة الأكبر من إجمالي حجوزات المطاعم والخيام الرمضانية. وأكد هؤلاء أن العروض الخاصة بالمجموعات الكبيرة، التي أطلقتها الفنادق جذبت أعداداً كبيرة من الحجوزات قبل بدء الشهر الفضيل، ما سينعكس على مبيعات الفنادق خلال هذه الفترة التي تتصف بالهدوء بعض الشيء.
وأشاروا إلى أن إدارات الفنادق تتسابق لتقديم الحسومات والعروض لجذب الأفراد والشركات لاسيَّما في ظل المنافسة الكبيرة بين فنادق الدوحة، حيث تسعى كل إدارة إلى إبراز ما لديها من خصوصية وتميز خلال شهر رمضان الكريم.
إقبال
أكد مدير إدارة المبيعات والتسويق في مجموعة فنادق الشعلة أمين الدراوشة أن الإقبال على مطاعم الفندق خلال رمضان سنوياً يحقق نسباً كبيرة جداً من قِبَل الأفراد والشركات على حد سواء، مشيراً إلى أن نسبة حجوزات الشركات خلال رمضان الحالي وصلت إلى %70 من إجمالي الحجوزات، مشيراً إلى العروض المشجعة التي يقدمها الفندق للمجموعات الكبيرة ومنها القوائم المعدة خصيصاً لهم، وتوقع الدراوشة أن ترتفع نسبة الحجوزات خلال رمضان خاصة في الجزء الأخير، ويرتفع معدل دعوات الإفطار والسحور.
فعاليات
بيّن مدير عام فندق فريزر سويتس الدوحة مصطفى حنيني أن الفترة الأولى من الشهر الفضيل غالباً ما تكون بطيئة في نسب الإقبال والإشغال على المطاعم والغرف الفندقية، منوهاً بأن هذه النسب ترتفع تدريجياً خاصة مع حرص الشركات الكبرى على تنظيم فعاليات الإفطار أو السحور لموظفيها، لافتاً إلى العلاقة الجيدة التي تربط فريزر سويتس بشركات ومؤسسات قطاع الأعمال، والتي تساهم بتحقيق نمو سنوي كبير في حجم حجوزات الشركات خلال شهر رمضان الكريم.
وبيّن حنيني أن حجوزات الشركات لدعوات السحور والإفطار تمثل أكثر من %60 من حجم الحجوزات بشكل عام، مؤكداً أن شهر رمضان في كل عام يشهد تنافساً حاداً بين الفنادق، حيث يسعى الجميع ليؤكد تفرده فيما يخص قطاع الأغذية والمشروبات.
عروض
ذكرت لما مبارك -مديرة العلاقات العامة في فندق ورويك الدوحة- أن إدارة الفندق حرصت هذا العام على توفير أجواء وعروض خاصة بالشركات وذلك انطلاقاً من المبدأ الذي يعمل على أساسه الفندق والمتمثل في العمل كأسرة واحدة مع قطاع الشركات والأعمال؛ وذلك بهدف تحقيق الفندق لمزيد من التقدم. وأشارت مبارك إلى أن العروض الخاصة بالشركات تشمل دعوات الإفطار والسحور وبأسعار تعتبر الأكثر تنافسية بين فنادق الدوحة، مبينة أن هذه العروض رفعت حجوزات الشركات في الفندق لتصل نسبتها إلى %70 من إجمالي الحجوزات خلال الشهر الكريم.
تميز
من جهته أكد مدير عام فندق مرسى ملاذ كمبنسكي وسام سليمان أن شهر رمضان سيكون مختلفاً في مرسى ملاذ، حيث الخيمة الفخمة والضيافة الراقية والمتميزة التي جذبت عدداً كبيراً من الأفراد والشركات التي شكلت نسبة %50 من الحجوزات خلال الشهر الفضيل، لافتاً إلى أن كافة المطاعم تقدم عروضاً متميزة وقوائم خاصة بهذه المناسبة الجليلة، مبيناً أن للفندق علاقات قوية مع القطاعين العام والخاص، وهو وجهة دائمة للقاء المجموعات والشركات متوقعا أداء متميزاً وتصاعدياً على دار الشهر.
خدمات
وبيّن تامر فاروق -المدير التنفيذي لتطوير الأعمال في فندق هيلتون الدوحة- أن الأخير سجل نسبة %60 من حجوزات الشركات حتى الآن، متوقعاً نمواً كبيراً في الحجوزات من قِبَل المجموعات والأفراد خاصة مع العروض الجاذبة والخدمات النوعية التي توفرها خيمة رمضان في الفندق والمطاعم على أنواعها، مشيراً إلى البوفيه العالمي الذي سيحظى به زوار الفندق خلال الشهر الفضيل.
نمو
بدوره أشار فارس دغلس -مدير إدارة المبيعات والتسويق في فندق الريتز كارلتون الدوحة- أن نسبة الحجوزات خلال شهر رمضان الحالي نمت عن العام الماضي بشكل كبير خاصة حجوزات الشركات التي سجلت العام الماضي نسبة %50 من الحجوزات العامة، متوقعاً أن تحقق هذا العام نمواً أكبر بفضل العروض المتميزة التي أطلقها الفندق إرضاء لرواده من المجتمع المحلي والخليجي خلال شهر رمضان.
«سنترو»
يستعد سنترو كابيتال الدوحة -رابع فنادق مجموعة روتانا في قطر- للاحتفال بالشهر الفضيل من خلال طرح عرضه الخاص للإفطار في مطعم «سي.تيست» المفعم بالحيوية والنشاط، ليقدم تجربة مميزة لا تنسى تجمع أفراد العائلة والأصدقاء في أجواء مميزة وبأسعار تنافسية.
خلال الشهر الفضيل سيوفر مطعم «سي.تيست» بوفيه إفطار مميزاً من المطبخ العربي والعالمي الذي يتضمن تشكيلة متنوعة من المقبلات والسلطات وركن الأجبان، كما سيستمتع الضيوف بالطلب مباشرة من محطة الطهي الحية والتي ستقدم أشهى المأكولات، وبالطبع لا يحلو اللقاء إلا بوجود الحلويات العربية المميزة والتمر واللبن والمشروبات الرمضانية.
وقال لوكا ميدا -مدير عام فندق سنترو كابيتال الدوحة-: «يسعدنا أن نحتفل مع عملائنا الكرام للعام الثاني على التوالي بشهر رمضان المبارك، حيث نسعى لتوفير تجربة إفطار مميزة لضيوفنا وزوارنا والاستمتاع بالأجواء الرمضانية التي سيوفرها مطعم «سي.تيست» وسط خدمات راقية، حيث قمنا بإضافة اللمسات الرمضانية الخاصة على الديكورات والإضاءة في طريقة مبتكرة وأنيقة لنكون الوجهة المفضلة للجميع خلال فترة الشهر الفضيل، كما قمنا بتوفير خدمة الولائم الخارجية هذا العام؛ نظراً للإقبال المتزايد على مأكولاتنا وتشكيلة الأطباق التي يعدها أمهر الطهاة لدينا».