الدوحة – بزنس كلاس:
توقع عدد من اصحاب المطاعم بسوق واقف ان ترتفع نسبة اشغال المطاعم من اليوم الثاني لعيد الاضحى بنسبة 100%، بينما لليوم الاول سيشهد اقبالا اقل نسبة لانشغال الناس بتقبل التهاني وزيارات المعايدة واستقبال الضيوف. وقالوا ان عيد الاضحى يمثل واحدة من المواسم المهمة التي تنعش عمل المطاعم وترفع من وتيرة الاشغال.
وأشاروا إلى الاستعدادات المبكرة استعدادا لهذه المناسبة والشعيرة العظيمة لدى المسلمين، كما انها تمثل فرصة للزوار والسياح الاجانب للتعرف على التراث والقيم الاسلامية والعربية الاصيلة والوقوف عن قرب على طريقة المسلمين في استقبال واداء هذه الشعيرة المقدسة. وذكروا ان الاهتمام الذي يوليه سوق واقف للمواسم والمناسبات الدينية والوطنية يتزايد يوما بعد يوم مع الحضور الباهر لقطر على مستوى العالم، خاصة بعد اختيارها كاول دولة عربية لاستضافة كأس العالم 2022 ، والذي جعل من قطر قبلة جاذبة للسياحة والاستمتاع باجوائها الفريدة. وقالوا ان الاقبال على سوق واقف خلال ايام عيد الاضحى لا يقتصر على الاستمتاع بالفرجة والتمتع بالاجواء التراثية لسوق واقف، وانما يشتمل على الاستمتاع بالاكلات الشعبية التي تتميز بها قطر مثل المجبوس والهريس والمضروبة والنخي بجانب السلطات والارز، ومن الحلويات مثل اللقيمات والخنفروش، الى جانب الاكلات الاخرى من المشويات والاسماك والاكلات البحرية بانواعها والاكلات الغربية او العربية. واشاروا الى معقولية الاسعار بالنسبة لكافة الوجبات والمشروبات.
وقال محمد سليمان بمطعم غنوش بسوق واقف انهم قد استعدوا منذ وقت مبكر مثل كافة المطاعم في سوق واقف لاستقبال الضيوف خلال ايام عيد الاضحى الذي يمثل واحدا من المواسم المميزة التي تشهد فيها المطاعم اقبالا كبيرا، للاستمتاع بالاجواء الروحية لعيد الاضحى كمناسبة دينية لها قدسيتها المحببة لدى المسلمين، وللاستمتاع بالاكلات الشعبية القطرية والمذاقات اللذيذة الاخرى، ونحن في مطعم غنوش نقدم وجبات مختلفة من السمك والمشاوي والشاورما مع المقبلات وانواع من السلطات باسعار متفاوتة ولكنها معقولة وفي متناول الجميع. واشار الى ان زوار سوق واقف من كل جنس ولون سواء من القطريين والمقيمين او الزوار من خارج قطر من الخليجيين او السياح الاجانب الذين يستمتعون باستكشاف الاجواء التراتية القطرية، كلهم يقبلون في العيد للاستمتاع بالاكلات الشعبية او الاسماك والاكلات البحرية.
وقال محمد سليمان بمطعم غنوش بسوق واقف انهم قد استعدوا منذ وقت مبكر مثل كافة المطاعم في سوق واقف لاستقبال الضيوف خلال ايام عيد الاضحى الذي يمثل واحدا من المواسم المميزة التي تشهد فيها المطاعم اقبالا كبيرا، للاستمتاع بالاجواء الروحية لعيد الاضحى كمناسبة دينية لها قدسيتها المحببة لدى المسلمين، وللاستمتاع بالاكلات الشعبية القطرية والمذاقات اللذيذة الاخرى، ونحن في مطعم غنوش نقدم وجبات مختلفة من السمك والمشاوي والشاورما مع المقبلات وانواع من السلطات باسعار متفاوتة ولكنها معقولة وفي متناول الجميع. واشار الى ان زوار سوق واقف من كل جنس ولون سواء من القطريين والمقيمين او الزوار من خارج قطر من الخليجيين او السياح الاجانب الذين يستمتعون باستكشاف الاجواء التراتية القطرية، كلهم يقبلون في العيد للاستمتاع بالاكلات الشعبية او الاسماك والاكلات البحرية.
وقال ان وتيرة الاقبال على المطاعم في سوق واقف في عيد الاضحى ترتفع من اليوم الثاني، حيث ينشغل الناس في اليوم الاول بذبح الاضحية واستقبال المهنئين، لتبدأ من اليوم الثاني رحلة الاستمتاع خارج المنزل مع افراد الاسرة او الافراد، وبالتالي يمكن ان تصل نسبة الاشغال للمطاعم خلال ايام عيد الاضحى 100%، وهي نسبة لا تقل عن بقية المواسم التي تعد فرصا ممتازة تشهد خلالها المطاعم والفنادق نشاطا منقطع النظير. وذكر الجهود الكبيرة التي بذلتها الدولة لتجعل من سوق واقف وجهة سياحية جاذبة. وقال ان سوق وقف استطاع ان يستقطب اعدادا كبيرة من هواة الاستمتاع بالاجواء التراثية وتذوق الاطعمة والمشروبات المتنوعة القطرية اوالعربية او الغربية.
حركة نشطة
وقال احمد محمد عبدالله في مطعم بندر عدن ان ايام عيد الاضحى المبارك تعد موسما مهما تشهد فيه مطاعم سوق واقف حركة نشطة واقبالا كبيرا يتزايد كل يوم ليبلغ زروته ويصل الى 100%، مشيرا للتجهيزات التي تقوم بها المطاعم قبل ايام من العيد، بتجهيز المكان او توفير بعض الاحتياجات المهمة للعمل ويتطلبها الزبون. وقال ان المطاعم في سوق واقف استفادت كثيرا من التحديث والتطوير الذي احدثته الدولة وحولت السوق في فترة وجيزة الى قبلة للزوار من اهل قطر او الزوار والسياح الاجانب، حيث ترتفع نسبة الاقبال في المواسم والاعياد الدينية كعيدي الاضحى والفطر وشهر رمضان المبارك والمناسبات الوطنية كاليوم الوطني واليوم الرياضي وغيره من المناسبات الخالدة والاثيرة الى القطريين والمقيمين على ارض قطر الحبيبة الى نفوس الجميع. واضاف ان التنوع والاجواء السياحية الجاذبة الذي اضفته الدولة على سوق واقف يدعم حركة المطاعم والفنادق والمحلات المختلفة في السوق.
حركة نشطة
وقال احمد محمد عبدالله في مطعم بندر عدن ان ايام عيد الاضحى المبارك تعد موسما مهما تشهد فيه مطاعم سوق واقف حركة نشطة واقبالا كبيرا يتزايد كل يوم ليبلغ زروته ويصل الى 100%، مشيرا للتجهيزات التي تقوم بها المطاعم قبل ايام من العيد، بتجهيز المكان او توفير بعض الاحتياجات المهمة للعمل ويتطلبها الزبون. وقال ان المطاعم في سوق واقف استفادت كثيرا من التحديث والتطوير الذي احدثته الدولة وحولت السوق في فترة وجيزة الى قبلة للزوار من اهل قطر او الزوار والسياح الاجانب، حيث ترتفع نسبة الاقبال في المواسم والاعياد الدينية كعيدي الاضحى والفطر وشهر رمضان المبارك والمناسبات الوطنية كاليوم الوطني واليوم الرياضي وغيره من المناسبات الخالدة والاثيرة الى القطريين والمقيمين على ارض قطر الحبيبة الى نفوس الجميع. واضاف ان التنوع والاجواء السياحية الجاذبة الذي اضفته الدولة على سوق واقف يدعم حركة المطاعم والفنادق والمحلات المختلفة في السوق.
وحول الوجبات التي يقدمونها اوضح ان المطعم يقدم الاكلات الشعبية، اضافة للاكلات الاخرى من المشاوي والاسماك والاكلات البحرية الاخرى وانواع الحلويات والمشروبات، وحول اسعار الوجبات قال انها معقولة وفي متناول الزبائن من مختلف الطبقات. وقال ان زوار سوق واقف لا يقتصرون على المواطنين والمقيمن وانما هناك السياح الخليجيين، خاصة من الكويت وسلطنة عمان الى جانب السياح الاجانب الذين يجدون متعة في استكشاف الاجواء التراثية المميزة لقطر، وتذوق الاكلات الشعبية والحلويات والمشروبات الخاصة بالمنطقة. ولفت الى ان الاهتمام بنظافة المكان واتباع الارشادات الصحية في طهي الطعام وتقديمة من المسائل التي تهم الزبون اكثر من اسعار الوجبات والتي نحرص عليها.
الإقبال على المطاعم
وقال رمزي محسن محمد ان ايام عيد الاضحى المبارك من المواسم الجاذبة الى يزداد فيها تردد الزبائن على المطاعم لتناول الوجبات المختلفة من الاكلات الشعبية والحلويات المحلية او الاكلات الاخرى من الاسماك وانواع الطعام البحري والمشاوي المتنوعة، وبالتالي فإن نسبة الاقبال على المطاعم بالرغم من وفرة اللحوم لا يختلف عن الاقبال في مواسم الاعياد الدينية والوطنية او العطلات والاجازات المختلفة، ولكنه اشار الى ان الاقبال على سوق واقف في عيد الاضحى يبدأ من وجبة الفطور في اليوم الثاني نسبة لانشغال الناس في اليوم الاول باضحيتهم وفي استقبال المهنئين والزوار.
الإقبال على المطاعم
وقال رمزي محسن محمد ان ايام عيد الاضحى المبارك من المواسم الجاذبة الى يزداد فيها تردد الزبائن على المطاعم لتناول الوجبات المختلفة من الاكلات الشعبية والحلويات المحلية او الاكلات الاخرى من الاسماك وانواع الطعام البحري والمشاوي المتنوعة، وبالتالي فإن نسبة الاقبال على المطاعم بالرغم من وفرة اللحوم لا يختلف عن الاقبال في مواسم الاعياد الدينية والوطنية او العطلات والاجازات المختلفة، ولكنه اشار الى ان الاقبال على سوق واقف في عيد الاضحى يبدأ من وجبة الفطور في اليوم الثاني نسبة لانشغال الناس في اليوم الاول باضحيتهم وفي استقبال المهنئين والزوار.
وحول اكثر الوجبات المحببة للزبائن في عيد الاضحى اوضح ان الاكلات الشعبية والحلويات الشعبية تحتل المرتبة الاولى في قائمة اهتمام الزوار، مشيرا الى ان ذلك لا يقتصر على المواطنين او المقيمين، وانما يشمل ايضا الزوار الخليجيين والاجانب التي يبحثون عن متعة وتجربة الاكلات الشعبية القطرية والحلويات والمشروبات المحلية مثل الثريد والمندي والمشويات على الطريقة المحلية. وقال ليس هناك اختلاف او زيادة في اسعارالوجبات، وانما هي اسعار ثابتة ومعقولة وفي متناول كل الزبائن المقيمين او السياح الاجانب .
فرص استثمارية
وقالت شمس القصابي صاحبة مطعم شاي الشموس الشعبي ان عطلة عيد الاضحى تعد اهم الفرص الاستثمارية التي تنعش حركة المطاعم والمحلات المختلفة في سوق واقف، خاصة وان السوق يتميز بالطابع السياحي الجاذب كسوق تراثي يعكس الهوية الوطنية المميزة لقطر، وبالتالي يحظى باقبال كبير من المواطنين والمقيمين الى جانب الاقبال الكبير من السياح الاجانب الذين يجدون متعة شديدة في زيارة سوق واقف والتجول فيه ومن ثم تناول الوجبات الشعبية او الحلويات المحلية ذات المذاق الفريد والذي يعبر عن الاجواء التراثية القطرية التي تغوص بهم في الماضي البعيد.
فرص استثمارية
وقالت شمس القصابي صاحبة مطعم شاي الشموس الشعبي ان عطلة عيد الاضحى تعد اهم الفرص الاستثمارية التي تنعش حركة المطاعم والمحلات المختلفة في سوق واقف، خاصة وان السوق يتميز بالطابع السياحي الجاذب كسوق تراثي يعكس الهوية الوطنية المميزة لقطر، وبالتالي يحظى باقبال كبير من المواطنين والمقيمين الى جانب الاقبال الكبير من السياح الاجانب الذين يجدون متعة شديدة في زيارة سوق واقف والتجول فيه ومن ثم تناول الوجبات الشعبية او الحلويات المحلية ذات المذاق الفريد والذي يعبر عن الاجواء التراثية القطرية التي تغوص بهم في الماضي البعيد.
وذكرت ان ايام عيد الاضحى ككل المواسم التي ينتظرها اصحاب المحلات التجارية في سوق واقف، حيث تزداد وتيرة الاقبال من مختلف الجنسيات من السياح الاجانب زوار الترانزيت او المواطنين او المقيمين مع اسرهم او في مجموعات للاستمتاع بالاجواء الروحية لعيد الاضحى او لاستكشاف الاجواء التراثية لقطر من قبل السياح غير المسلمين. وقالت ان مواكب الزوار لسوق واقف تبدأ من اليوم الثاني بوجبة الفطور وتزداد الوتيرة حتى تصل الى 100% في الايام الاخيرة للعيد. وقالت ان الاكلات الشعبية والحلويات المحلية تستحوذ على رغبات الزبائن الزائرين لمطاعم سوق واقف ثم المشويات والاسماك والاكلات البحرية بانواعها.