الدوحة – بزنس كلاس:
أكد مديرون في مطاعم ومقاهي سوق واقف التراثي، أنها مستمرة في استقبال الزوار خلال موسم الصيف، حتى وإن كان إقبالاً متواضعاً وخجولاً مقارنة بالأشهر الماضية، نتيجة ارتفاع درجة الحرارة، لافتين إلى أن رواد السوق الدائمين يداومون على زيارة السوق بشكل دوري، ومشيرين إلى أن كل المطاعم المكشوفة تجهزت بأدوات لتبريد الأجواء مثل المكيفات الصحراوية ورذاذ الماء والمراوح، في حين سجلت المطاعم المغلقة والمكيفة إقبالاً أكبر وأداء أفضل خلال الموسم الحالي.
وأوضح أصحاب المطاعم أن إدارات المطاعم ورواد السوق اعتادوا على هذا الوضع، حيث تعتبر الفترة الحالية من أهدأ المواسم بالنسبة لأداء السوق الذي يعتبر الوجهة الأولى والأكثر جذباً للزوار من المحليين والسياح.
موسم
ذكر دريد سعيد مدير مطعم لوجيرميه في سوق واقف، أن الأخيرة مستمرة في استقبال الزوار حتى في فصل الصيف، لافتاً إلى أن جميع المطاعم والمقاهي المكشوفة تشهد خلال هذا الموسم حركة هادئة نسبياً، مشيراً إلى أن لوجيرميه الذي يعد من أكثر المطاعم شعبية في السوق، سجل طوال الأشهر الماضية إقبالاً كبيراً ونسب إشغال عالية وصلت إلى أكثر من 100%، موضحاً أن هذا الهدوء هو حدث سنوي ويتم التحضر له في كل عام.
خدمات
وأشار مدير المطعم إلى التجهيزات الخاصة بتبريد المطاعم المكشوفة، والتي تتنوع بين المكيفات الصحراوية والمراوح ورذاذ الماء، وهي الأمور التي تساهم في جذب عدد من الزوار إلى السوق حتى في موسم الصيف.
من جهته، ذكر محمد المصري مدير المطعم التركي في ذا فيليج سوق واقف، أن أداء المطعم المغلق والمكيف جيد، لا سيما في فترة المساء حيث يقبل عليه الزوار في فصل الصيف نظراً لتواجده في أهم معلم سياحي في الدوحة، وفي نفس الوقت هو يؤمن الأجواء اللطيفة والمبردة والأطباق المتنوعة.
هدوء
وأشار المصري إلى أن فصل الصيف يشهد عادة وفي كل سنة هدوءاً نسبياً يمتد حتى سبتمبر المقبل، وبعدها يعود السوق لاستقبال الأعداد الكبيرة جداً التي تزور الدوحة، ويكون السوق أولى وجهاتها حيث وصلت شهرته إلى دول العالم كافة.