تقوم الشركات الكبرى والمطاعم الفخمة في العالم دائما بالبحث عن أفكار جديدة ومشاريع إبداعية من أجل زيادة أرباحها واستقطاب عدد جديد من الزائرين، عن طريق خدمات مبتكرة تثير اعجابهم وتجعلهم من زبنائها الأوفياء.
ومن بين هذه المشاريع، نجد شركة IKEA العملاقة السويدية في مجال صناعة الأثاث والأغراض المنزلية، التي أطلقت “نادي الطعام” أو Dinning Club ذو الفكرة الغريبة المختلفة تماماً عن بقية المطاعم.
وافتتح هذا المطعم في حي Shoreditch غرب مدينة لندن، والذي يقوم على فكرة تحضير الزبناء وجبات العشاء والغداء بأنفسهم، وتقديم القهوة والمشروبات لمدعويهم ب 20 فرداً كحد أقصى.
شركة IKEA تقدم لرواد النادي امكانية احضار الزائر عائلته وأصدقائه وتوفير الخدمة لهم لمدة تصل ثلاث ساعات يومياً، خلال فترة الدوام التي تمتد من العاشرة صباحاً إلى العاشرة مساءً.
وكشفت الشركة أن جميع الوجبات والمشروبات المقدمة في هذا مطعمها هي مجانية بالكامل، بالاضافة إلى أنها تتحمل كافة تكاليف الخدمة بما فيها رواتب موظفي الاستقبال وعمال المطبخ والنظافة.
وتعتزم الشركة توفير مستشاراً في الطبخ لتقديم النصائح والإرشادات للمبتدئين من أجل مساعدتهم على تعلّم طريقة إعداد الأطباق الصعبة، كما أنها دعت عبر موقعها على الإنترنت محبي الطهي وجميع المبتدئين إلى الاحتفال بمتعة الطبخ مع عائلتهم وأصدقاءهم.
وأوضح “كريس بانيل” صاحب فكرة النادي أن الهدف من المشروع هو إعادة الناس إلى عادة الطبخ في المنزل والشعور بالسعادة التي يعنيها الطبخ مع الآخرين، زيادة على لم شمل العائلات والأقارب وتقليص الفجوة التي أحدتها التطور الذي نعيشه.