يتأثر الجهاز العظمي بتقدم السن إلى حدٍ كبير، فهو يصبح بعد منتصف العمر عرضةً أكثر للهشاشة والضعف، وللوقاية من حصول مثل هذه المشكلات الصحية ينصح بتناول مجموعة من الأغذية الصحيّة التي تساعد في الحصول على عظام قوية وصلبة.
وأولها الحبوب على اختلاف أنواعها لأنها من المصادر الغنية بالمغنيزيوم وهو ما يحتاجه العظم بشكل كبير، وأيضاً الجوز الغني بحمض أوميغا 3 فهو يقلل من معدل انهيار العظام ويحافظ على تكوينه، ويمكن تناوله بشكل مباشر أو ضمن وصفات غذائية.
ويضاف أيضاً المكسرات لاحتوائها على الدهون والسعرات الحرارية العالية، وغيرها من الأطعمة الغنية بحمض اللينولينيك ألفا مثل زيت بذور الكتان، بذور الكتان المطحونة، زيت الجوز وفول الصويا وزيت فول الصويا وزيت الكانولا.
كما ينصح بالمياه الغنية بالفلورايد الذي يقي من تسوس الأسنان، وتكون في المياه المعدنية الصافية التي تشرب من مصادرها، لذلك إذا أردت حماية كافية للأسنان والعظام فعليك أن تقلل من شرب المياه المعبأة.
ولسلامة العظام وقوتها يوصف الخضراوات ذات الأوراق الخضراء كالسبانخ والخس والسلق وغيرها فهي تمدّه بالكالسيوم والمغنيزيوم وفيتامين ك وهو المسؤول عن تشكيل البروتينات في العظام ويقلّل من فقدان الكالسيوم في البول، ويمكن تناول هذه الخضراوات إما بإضافة الخس إلى الشطائر، أو استخدام السبانخ مع اللازانيا، أو محاولة إدخال الهندباء والسلق كوجبة أساسية في العشاء.
يذكر أن البقول من المصادر الأساسية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة للعظام، فهو الطعام الأمثل الغني بالمغنيزيوم والكالسيوم وتشمل الفول والبازلاء والعدس، فضلاً عن تقليلها من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسمنة.