انطلاق معرض «فوالة العيد» بسوق واقف

المصدر: الراية

انطلقت النسخة الأولى من معرض «فوَّالة العيد» الذي تنظمه لجنة الاحتفالات بالمكتب الهندسي الخاص على مدار 10 أيام بالساحة الشرقية لسوق واقف بمشاركة 40 شركة محلية ودولية تعرض أنواعًا مُختلفة ومتنوعة من الحلويات والمكسرات والمأكولات الخفيفة التي يتم تقديمها في العيد.

وقال السيد خالد سيف السويدي المشرف العام على معرض «فوالة العيد» في تصريحات خاصة لـ الراية على هامش انطلاق فعاليات المعرض: يضم المعرض 40 شركة محلية ودولية بينها شركات من تركيا وإيران وقرغيزستان والمغرب وتونس واليمن، تعرض ما تتميز به كل دولة من أنواع مختلفة من الحلويات وأنواع المكسرات والمأكولات الخفيفة.

وأوضح السويدي أن «فوالة العيد»هي كلمة قطرية تراثية بدأ يقل استخدامها في المجتمع ولكنها لم تندثر، وتعني أنواع الحلويات والمأكولات الخفيفة التي يتم تقديمها للضيوف خلال الأعياد.

وأشار إلى أن المعرض أقيم بالساحة الشرقية لسوق واقف، بمشاركة 40 شركة محلية ودولية وسوف يستمر حتى إعلان رؤية هلال شهر شوال، سواء كان شهر رمضان 29 أو 30 يومًا وهو يفتح أبوابه للجمهور يوميًا خلال الفترة المسائية من الساعة السابعة والنصف حتى الساعة 11.30 مساءً.

ونوَّه بأن اللجنة المشرفة على المعرض حرصت في نفس الوقت الذي فتحت فيه الباب لمشاركة الشركات الدولية على تسليط الضوء على الشركات القطرية المُتخصصة في هذا المجال حيث تشارك في المعرض 30 شركة قطرية، وذلك من أجل تعريف جمهور المستهلكين بها، لاسيما فيما تنتجه من أنواع الحلوى القطرية المعروفة مثل الرهش القطري وكذلك الأنواع الأخرى التقليدية مثل الخبيص.

و لفت إلى أن هذه الأنواع من الحلوى رغم أنه يتم تقديمها يوميًا على المائدة في رمضان إلا أنه يكثُر تقديمُها في العيد بشكل كبير.

وقال: إن الإقبال الذي شهده افتتاح المعرض يدفع اللجنة المنظمة إلى التفكير في إقامة نسخ أخرى منه على مدار الأعوام القادمة، لاسيما أن المعرض يوفر للمواطن والمقيم الكثير من الوقت والجهد، لأنه يجمع له 40 شركة متخصصة في مكان واحد بدلًا من أن يضطر إلى الذهاب إليها في أماكن وأسواق مُختلفة خصوصًا في الأيام الأخيرة من شهر رمضان، وما تشهده من زحام شديد استعدادًا للعيد.

وأوضح أن إقامة المعرض في سوق واقف يمثل فرصة مميزة للمتسوقين من المواطنين والمقيمين، لشراء احتياجات العيد المتنوعة سواء من المعرض ذاته أو من بقية المحال الموجودة في السوق فضلًا عن توافر المواقف والكثير من الخدمات اللوجستية الأخرى، وقال: أسعار «فوالة العيد» في المعرض تنافسية بحكم وجود هذا الكم الكبير من المحال تحت سقف واحد، ما يدفعها لخفض السعر بقدر الإمكان لجذب الزبائن متوقعًا أن يزداد الزحام على المعرض بشكل أكبر خلال الأيام القليلة القادمة مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك.

وفي هذا السياق عبر عدد من أصحاب المحال المشاركة في المعرض، وبعض المتسوقين عن سعادتهم بإقامة «فوالة العيد» في سوق واقف، مشيرين إلى أن ذلك يحقق الفائدة للبائع والمستهلك في نفس الوقت، فيتيح للبائع نافذة تسويقية مُميزة في مكان رائع وهو سوق واقف، ويتيح للمستهلك توفير الوقت والجهد، بدلًا من الذهاب إلى الأسواق المُختلفة بحثًا عن احتياجاته من «فوالة العيد» فضلًا عن الأسعار المناسبة بسبب التنافس بين العارضين في الأسعار من أجل جذب الزبائن.

وقال وليد خالد العكبري أحد أصحاب الأجنحة بالمعرض: إن لديه مشروعه المنزلي، وهو «عصيدتنا» المتخصص في إعداد «عصيدة التمر» بطريقة ومذاق ممتازيْن، مشيرًا إلى أنه ليس لديه محل ولكنه يقوم بإعدادها في المنزل، ويقوم بتوفير طلبات الزبائن سواء للبيوت أو للمناسبات والأفراح.

وأكد أنه حرص على المشاركة في معرض «فوالة العيد» بسوق واقف من أجل تعريف الجمهور بمنتجه، لاسيما أن مشروعه حديث نسبيًا، حيث مضى على تأسيسه نحو عام ونصف تقريبًا فقط، ولفت إلى أنه قام خلال الفترة الماضية بتلبية العديد من الطلبات في مناسبات مختلفة بينها القرنقعوه، وشهر رمضان وبعض الأفراح مشيرًا إلى أن نوع العصيدة الذي ينتجه يتميز بالجودة العالية، لدرجة أنه قد يكون من العسير العثور على نظيره في جودة المذاق في الأسواق حيث يستغرق إعدادها -على حد قوله- نحو 6 ساعات تقريبًا.

من جانبه قال حسن حماد «متسوق» إنه عندما سمع بافتتاح معرض فوالة العيد في سوق واقف حرص على الحضور إلى المعرض للاطلاع على المعروضات الموجودة، لاسيما أن المعرض يضم عددًا كبيرًا من الشركات العارضة بعضها محلي والآخر دولي، ولفت إلى أن إقامة معرض لـ «فوالة العيد» في سوق واقف فكرة جيدة تستوجب تقديم التحية للمعنيين في لجنة الاحتفالات بالمكتب الهندسي الخاص، لأن المعرض يوفر على المستهلكين الوقت والجهد في شراء فوالة العيد، التي غالبًا ما يُقبل الجمهور على شرائها في آخر شهر رمضان مع ما تشهده تلك الأيام من زحام شديد، وأوضح أن وجود هذا العدد من العارضين في مكان واحد يتيح للزبائن الحصول على السلعة بجودة أعلى وسعر مناسب.

بدوره قال أحمد العسيري: إن لجنة الاحتفالات بالمكتب الهندسي الخاص دأبت على إقامة مثل هذه النوعية من المعارض المُتخصصة ما يوفر الكثير من الوقت والجهد على أفراد المجتمع، مشيرًا إلى أن سوق واقف شهد خلال فترة شهر ونصف فقط إقامة نحو 3 معارض متخصصة، وأكد أن سوق واقف هو وجهة سياحية مميزة لأعداد كبيرة من السائحين الخليجيين والأجانب، ومن شأن إقامة أي معرض به أن تتوفر له عوامل نجاح كبيرة تختلف عن غيره من الأماكن معربًا عن أمله في إقامة المزيد من مثل هذه النوعية من المعارض.