حفل الافتتاح الكبير يقدم أفضل الأطباق التقليدية بلمسة معاصرة
الدوحة – بزنس كلاس
أعلن أحد أرقى مطاعم اسطنبول عن افتتاح فرعه في الدوحة في 22 فبراير 2017، حيث سيقدم أطيب وأجود أنواع المأكولات التركية التقليدية مع إضافات معاصرة وفريدة من نوعها.
وقد تم توجيه دعوة لعدد من كبار الشخصيات، من بينهم السفير التركي بالإضافة إلى عدد من السفراء وزوجاتهم لحضور حفل الافتتاح الكبير لمطعم Başköşe Nişantaşı (نشانتشي باشكوشي)، ابتداءً من الساعة 6.30 مساءً إلى وقت متأخر من ليلة الأربعاء في 22 فبراير الجاري. ويستضيف حفل الافتتاح نخبة المجتمع من رجال الأعمال وأصحاب النفوذ في الدوحة، إلى جانب ممثلي الصحف والمجلات المحلية والمدونين الاجتماعيين المحترمين.
وسيقدم السيد أحمد ديمت، الرئيس التنفيذي لمطعم “نشانتشي باشكوشي”، لضيوف حفل الافتتاح عشاءً مميزاً من الأطايب المختارة بعناية حيث توفر قائمة المطعم أطيب الوصفات ابتداءً من الباذنجان المشوي البسيط واللذيذ إلى الطبق متعدد النكهات الراقي والخاص بالمطعم، كباب الكمأة السوداء. وسيتم تقديم أطباق مختارة منها المازة، الشاورما، الكباب، ولحم جون كمقدمة لطبق كباب إمبراطوري الجديد الخاص بالمطعم: الكباب اللذيذ الخاص بهم والمزين بأوراق الذهب الصالحة للأكل. كما سيتضمن الحفل عرضاً ترفيهياً من موسيقى ال دي جي التركي الشهير سينول أيكان، عرض على الكمان الكهربائي وعرض الدراويش التركي التقليدي.
يشار إلى أن عدداً من المجلات الاجتماعية والفنية ومجلات إلكترونية أشادت بمطعم “نشانتشي باشكوشي” في اسطنبول منذ تأسيسه في عام 2002 كشركة مبتكرة في المطبخ التركي التقليدي.
وفي تعليق على الحدث قال السيد أحمد ديمت، الرئيس التنفيذي للمطعم: “نحن فخورون بالمكانة المرموقة التي يحظى بها “نشانتشي باشكوشي” باستمرار في مدينة اسطنبول، والآن نعيد بناء “قلب مدينة اسطنبول” بأصالته وجماله في مدينة الفرص، الدوحة.”
وأضاف السيد أحمد: “إن مهمتنا هي السعي لتحقيق التميز في فنون الطهي من خلال العمل الدؤوب لإعادة تشكيل الكمال من البساطة. هنا في قطر، نتطلع إلى الترحيب بالمجتمع المحلي من نخبة الذواقة المميزين للاستمتاع بالإبداعات الفريدة لطهاتنا، والتي تضم بشكل خاص مجموعة واسعة من المقبلات ذات النكهات المتميزة بشكل رائع، والوصفة الخاصة والشهية من لحم الضأن الطري، الطازج والمستورد من تركيا. أرجوا أن تستمتعوا به!”
يقدم “نشانتشي باشكوشي” الأصالة التركية المتميزة مع الطهاة والموظفين الأتراك. وقد تم جلب فريق عمل كامل يتألف من أربعة طهاة متخصصين من تركيا إلى الدوحة بهدف إعادة تقديم “أصالة الأطباق التركية” على الأراضي القطرية. وذلك من خلال استخدام مزيج من المنتجات المحلية الطازجة والمكونات الرئيسية المستوردة باستخدام تقنيات عريقة على أيدي كل من الشيف Ali İşitmezoğlu طاهي الفرن، والشيف Nuri Etişgen، خبير الشاورما، الشيف Hakan Topdemir، خبير المشويات والشيف Deniz Çelik، المختص بالمازة والمشويات.
يشار إلى أن “نشانتشي باشكوشي” يقع في منطقة الخليج الغربي، أحد أرقى الأماكن وأكثرها حيوية في مدينة الدوحة حيث فنادق ومطاعم الخمسة نجوم، في فندق ميليا الدوحة.