كشفت وزارة الصحة انها تعمل على إضافة بوابة خاصة بالإشاعات والمخاوف المختلفة لدى المستهلكين على موقعها الرسمي، حيث سترى النور قريبا.
وتطفو على السطح بين حين وآخر شائعات حول وجود بعض الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي نتيجة احتوائها على مواد مسرطنة، ومن أحدث هذه الشائعات التي رصدتها “لوسيل” وتابعتها مع الجهات الرسمية وفي مقدمتها وزارة الصحة العامة، تداول خبر حول احتواء شوكولاته النوتيلا على مكونات ممكن ان تتسبب في الاصابة بمرض السرطان، حيث أكدت الوزارة في حينه أنه لا صحة لما يتم تداوله عن علاقة زيت النخيل الموجود ضمن مكونات شوكولاتة «النوتيلا» بالإصابة بمرض السرطان، وأن منتجات «النوتيلا» تخضع كغيرها من المنتجات لرقابة كاملة قبل الافراج عنها من منفذ الوصول وتداولها في السوق المحلي.
وأكدت الوزارة أنها تعمل على ضمان أعلى معايير سلامة ومأمونية الغذاء المتداول في البلاد بالتعاون مع الجهات المختصة الأخرى، ودعت المستهلكين إلى الرجوع إلى المصادر الرسمية في الوزارة للاستفسار عن أي أخبار يتم تداولها حول سلامة ومأمونية الغذاء.
القصة الاخرى كانت حول علاقة مكعبات الشوربة الجاهزة بأمراض السرطان، حيث أكدت الوزارة لـ «لوسيل» حول مدى سلامة مكعبات الشوربة الجاهزة، وتحديداً مادة أحادي جلوتاميت الصوديوم MSG Mono Sodium Glutamate والذي يثار أن لهذا المنتج علاقة بأمراض خطيرة كالسرطان، إن الحقيقة العلمية تؤكد أن هذا الكلام غير صحيح، ولا يوجد أي مرجع علمي يشير إلى ذلك.
وقالت إن هذه المادة تخضع أسوة بغيرها من المواد المضافة لضوابط تشريعية صارمة تحدد كمية الاستخدام وتشترط الإفصاح عنها في البطاقة التعريفية، كما يتم سحب عينات من المنتجات التي تحتوي على MSG للتحليل المخبري بشكل روتيني.
ويقوم قسم صحة المنافذ ومراقبة الأغذية في الوزارة بمراقبة وتفتيش الأغذية المستوردة والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومراقبة مستويات الإشعاع بها ومنع دخول الأغذية المغشوشة، بالإضافة الى القيام بعمليات إتلاف المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
ويقوم القسم أيضاً بجمع عينات من المواد الغذائية المستوردة التي ترد إلى البلاد لأول مرة وكذلك جمع عينات بشكل دوري وتطبيق الحظر على الأغذية القادمة من مناطق موبوءة، ناهيك عن إرشاد مستوردي المواد الغذائية عن المواصفات المطلوب توافرها في المواد الغذائية المستوردة كما هو منصوص عليه في المواصفة القياسية قبل القيام بالاستيراد، وتقديم النصيحة للمراجعين بطلب عينات من الأغذية التي يرغبون في استيرادها للاطلاع عليها لتحديد مدى مطابقتها للمواصفة، وذلك يتم عندما يرغب المستورد الاستنارة برأي قسم صحة المنافذ ومراقبة الأغذية.