الأكل الصحي يعتبر خطوة مهمة وأساسية بعد العمليات الجراحية، فالأكل الصحي له تأثير مباشر على الجروح و الالتهابات و الأنسجة و حتى المناعة و الدم، و إليكم أهم أنواع الأكل الصحي المفيد بعد العمليات الجراحية.
أنواع الأكل الصحي المفيد بعد العمليات الجراحية:
الأطعمة التي تحتوي على البروتينات
:البروتينات من أهم أنواع الاكل الصحي بعد العمليات الجراحية حيث أنه يساعد على التئام الجروح بشكل صحيح. ويجمع العلماء على أن البروتينات تعد بمثابة أطعمة مزودة بقدرة هائلة على تسريع الشفاء.مثل: اللحوم الخالية من الدهون و الدواجن و البذور و الفاصوليا و الحليب و الأجبان.
– الأطعمة التي تحتوي على الزنك:يقوم معدن الونك بتعزيز قدرة خلايا الجلد على تصحيح نفسها، ما يسمح لجروح بالالتئام بطريقة صحيحة وبمدة أقل. فالزنك يسمح للأنسجة بالالتئام بشكل أسرع، ويقوي كذلك الجهاز المناعي الذي بدوره يساعد على محاربة الالتهابات.مثل: اللحوم و السمك و المكسرات و اللوز و البيض و الحبوب الكاملة و ثمار البحر.
– الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ:فيتامين أ مهمّ جدا بعد العمليات الجراحية من أجل التئام الجروح والحفاظ على الجلد.مثل: الخضار الورقية الخضراء كالسبانخ و الخس و منتجات الألبان المدعمة بالفيتامين أ، و الجزر، و البطاطا الحلوة، و اليقطين.
– الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي:فيتامين سي عنصر مهم في الأكل الصحي بعد العمليات الجراحية فهو يساعد على إعادة بناء الأنسجة الضامّة و يعمل على تسريع عملية التئام الجروح وتعزيز أداء الجهاز المناعي.مثل : التوت و الطماطم والبطاطا والسبانخ و البروكلي و القرنبيط و البرتقال و الكيوي و الليمون.