مجلة بزنس كلاس
صحة

 

الخضروات أحد المكونات الغذائية التي يجب علينا الحرص على تناولها لما تحتويه من فوائد، والتي قد يصل إحداها إلى معادلة وجبة غذائية كاملة.

ونشر موقع ” reader’s digest” قائمة بـ7 خضراوات يجب علينا تناولها بشكل دائم وهي:

البصل:
هو أحد الخضروات التي تحارب السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة، إلا أن البعض يُفقد البصل قيمته الغذائية بطهيه على درجة حرارة عالية.

الذرة:
والتي تحتوي على مضادات الأكسدة، والمركبات المفيدة للصحة كالـ”لوتين” والذي يحارب الإصابة بالعمى.

البازلاء:
تناولها بشكل يومي إلى جانب البقوليات الأخرى سيقلل خطر إصابتك بسرطان المعدة.

الكرنب:
يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على فيتامين c بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة.

البروكلي:
أحد الخضراوات التي تحارب السرطان، خاصة سرطان المثانة.

الفلفل الأحمر:
يحتوي على سعرات حرارية قليلة ولكنه غني بالفيتامينات، ويعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

السبانخ:
أحد الخضروات الغنية بالـ” الكاروتينات” ومضادات الأكسدة ويقلل من حدوث أي دمور بالعين والذي قد يؤدي للإصابة بالعمى.

البنجر:
يعد من الخضروات التي تحارب السرطان، وفقدان النظر.

نشر رد