مجلة بزنس كلاس
صحة

 

قد لا يعلم العديد من الأشخاص فوائد بذور القهوة الخضراء، لكنها تمدّ الجسد بالعديد من الفيتامينات، كما تحتوى على بعض الأحماض التى تساعد على خفض الوزن.

وبحسب مجلة “بريجيت” الألمانية المعنية بشؤون الصحة والجمال”، فإن القهوة الخضراء تحتوى على كمية كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، ولأنها لا تخضع للتحميص، فهى لا تفقد فيتامين “ب” و”ج” وحمض الكلوروجينيك.

وحمض الكلوروجينيك يندرج ضمن مضادات الأكسدة، ويحمى الجسم مما يعرف بـ”الجذور الحرة” التى تدمر الخلايا، كما أن هذا الحمض يؤثر بشكل إيجابى على خفض نسبة الدهون فى الجسم ويحسّن وظائف الكبد ويعالج مرض السكرى.

وأثبتت التجارب، التى أجريت على الحيوانات، أن التركيزات العالية لحمص الكلوروجينيك، تعمل على تثبيط بعض الأنزيمات التى تمتص السكر والدهون من الجسم.

وتنصح بريجيت، المهتمين بالصحة والرشاقة، بشرب ما يتراوح بين ثلاثة إلى خمسة أكواب من القهوة الخضراء يوميا قبل تناول الطعام بـ ربع ساعة.

نشر رد