مجلة بزنس كلاس
غير مصنف

 

الدوحه ..بزنس كلاس
التنوع هو الحل السحري الذي يجب أن تضعه أي أم في ذهنها عندما تبدأ في إدخال الطعام الصلب لطفلها لأول مرة، والأبحاث أثبتت أن كلما زادت كميات وأنواع الفاكهة والخضروات التي يتناولها الطفل قبل عمر العام، تناول كميات وأنواع أكثر بعد ذلك في سن السادسة.

وبالنسبة للطعام الذي قد يسبب الحساسية، مثل: البيض والفول السوداني، أجمع أطباء الأطفال على أنه من المفضل أن يتم تقديمه للأطفال قبل بلوغهم 12 شهرًا، وهنا سنستعرض 10 أنواع من الأطعمة جرّبيها لطفلك قبل انتهاء عامه الأول.

كيف تقدمين الطعام الصلب لابنك؟

لا توجد قواعد صارمة يجب أن تتبعها الأمهات عند تقديم الطعام لأول مرة لأولادهم (غير إنه يجب أن يكون خالي من العسل وتجنبي ما قد يتسبب في الاختناق)، ويمكنك ان تختاري طعام طفلك بحرية بين الخضروات المهروسة، وسريال الأطفال، والدجاج المسلوق، وقدمي طعام جديد كل ثلاثة أيام وراقبي طفلك عن كثب لاكتشاف علامات الحساسية في حالة وجودها.

التوت:

الأطفال كالكبار يأكلون بعيونهم قبل فمهم، ولا يوجد أكثر إثارة للشهية من حبوب التوت الزرقاء والحمراء، ويمكنك تقديمها لطفلك بعد تقطيعها لقطع صغيرة، أو بهرسها في الخلاط أو بالشوكة وإطعامه إياها بالملعقة.

السلمون:

هل ترغبين في طفل أكثر ذكاء؟ إذًا يجب أن تهتمي بإطعامه ما هو غني بالأوميجا 3، فهو مهم لذكاء وتطور الأطفال، والسلمون من أكثر الأطعمة غنى به، فقدميه لطفلك مرة أسبوعيًا على الأقل، بهرسه بعد طهوه.

الفول السوداني:

أثبتت دراسات حديثة أن إطعام الأطفال الفول السوادني، حتى من يوجد احتمال أن يكونوا مصابين بالحساسية منه، قبل سن العام، يقلل من خطر الإصابة بحساسية الفول السوادني، ولكن بالطبع لا تعطي ابنك حب الفول السوداني أو ملعقة من زبدة الفول السوداني، بل ضعي القليل من زبدة الفول السوداني على قطعة صغيرة من الخبز، أو اخفقي ملعقة من زبدة الفول السوداني جيدًا حتى تصبح ناعمة، ولكن أدخلي الفول السوداني في مرحلة لاحقة بعد الطعام التقليدي الآخر.

البصل والثوم:

كوني منفتحة في تفكيرك خلال إعداد طعام طفلك، وأدخلي فيه كميات صغيرة من البصل والكراث والبصل الأخضر والثوم، وإضافة هذه المكونات لطعام طفلك خلال طهيه ستجعله ألذ وبالطبع سيجعل ذلك صغيرك أكثر تقبلًا لأنواع الطعام المختلفة في المستقبل.

السبانخ والخضروات الورقية:

أغلب الأطفال يكونون منفتحين على تجربة الأطعمة الجديدة، ولكن أحياناً قد يرفضون، فلا تدعي ذلك يفت في عضدك، بل جربي أكثر من مرة، خصوصًا في الخضروات الورقية، لأنها واحدة من أكثر الأطعمة فائدة على الإطلاق، لذلك عرفي ابنك على السبانخ والسلق واللفت بوصفات مختلفة ملائمة لسنه.

اللحوم الحمراء:

اللحوم الحمراء مصدر غني للبروتين والزنك، لذلك هي مناسبة وضرورية لطعام طفلك قبل أن يكمل العام، ويمكنك أن تقدميها له بعد طهوها جيدًا ممزوجة مع البطاطس أو الخضروات الورقية.

لا تجعلي خيارات طفلك محدودة في النشويات، ولا تجربي سوى سريال الأرز، فهناك أنواع أخرى تستحق اهتمامك، مثل: الشوفان والأرز البني والكينواه وكل أنواع الحبوب الكاملة الأخرى، وهي تحتوي على ألياف أكثر.

القرع:

القرع خيار ممتاز للطفل في بداية تعوده على الطعام الصلب، فهو شهي وغني بفيتامين “أ” ويسهل بلعه بعد سلقه وهرسه.

البيض:

على الرغم من أن بعض الأطباء يؤخرون إدخال البيض في طعام الأطفال، ولكنه مناسب للصغار أقل من عام بالتأكيد، وهو مفيد للغاية، نظرًا لكونه يحتوي على 6 جرامات من البروتين لكل بيضة، بالإضافة للدهون المفيدة، وأيضًا يسهل إعداده بإضافته بعد طهيه مع الخضار المهروس أو تقديمه مسلوقًا.

العدس:

عندما تفكرين في طعام غني بالحديد أول ما سيخطر في بالك اللحوم الحمراء، ولكن هل تعلمين أن العدس أيضًا غني بالحديد؟ ويمكن إعداده بسهولة وملائم للأطفال الصغار.

ومن الأطعمة الأخرى المفيدة ويمكنك أن تدخليها لطفلك قبل إتمامه العام الخوخ والكوسة والفراولة والبنجر والريحان والأعشاب الأخرى، والجبن.

نشر رد