هذا هو أفضل مطعم في العالم!

 

تصدَّر مطعم «ايليفن ماديسون بارك» المعاصر في مدينة نيويورك الأميركية، قائمة أفضلِ 50 مطعماً في العالم لسنة 2017، في منافسةٍ شبيهة إلى حدّ كبير بجوائز «أوسكار» في مجال الطبخ.

هذا المطعم الذي يديره الطاهي السويسري دانيال هوم، تمَّ منحُه هذا التصنيف خلال حفلٍ في مدينة ملبورن الأسترالية، متخَطّياً حاملَ اللقب للعام الماضي وهو «أوستيريا فرانشيسكانا» الإيطالي في مودينا، ومطعم «ال سيلير دي كان روكا» في إقليم كاتالونيا الإسباني.

وقد ضمَّت قائمة المطاعم العشرة الأولى مؤسّسات في فرنسا والبيرو وإسبانيا وتايلاند وأستراليا.

هذه الجائزة تُمنَح منذ العام 2002 من قبَل حوالى 1000 «خبير مستقلّ»، يأتون من خلفيات في مجالات الطبخ والصحافة وأصحاب المطاعم، وتحت إشراف مجلّة «ريستورنت» العريقة.

السابق
وأخيراً.. استخدام “المادة العجيبة” لتحلية مياه البحر
التالي
مسبحة فريدة من نوعها في العالم