مجلة بزنس كلاس
رئيسي

من الشاي الفاخر إلى عربات الطعام

الدوحة – بزنس كلاس

 

كشف منظمو مهرجان قطر العالمي للأغذية 2016 عن تفاصيل الدورة السابعة للحدث السنوي المرتقب، الذي يشهد للمرة الأولى مشاركة 12 عربة طعام حضرية من قطر ودول المنطقة الأخرى ضمن فعاليات في جزيرة اللؤلؤة–قطر، والتي تنضم إلى الحي ثقافي كتارا كمواقع جديدة لمهرجان هذا العام.

_99A2534

وقد كشف أيضاً مسؤولو الهيئة العامة للسياحة خلال المؤتمر الصحفي عن جملة من الإضافات الأخرى في فعاليات المهرجان وأنشتطته التي تحتضنها حديقة متحف الفن الإسلامي، من ضمنها منطقة ((الوجبات الخفيفة)) ومنطقة ((الطعام المطهو)) والتي تضم أطعمة فاخرة يقدمها طهاة يمثلون  فنادق ومطاعم ومقاهي البلاد وبأسعار تتراوح ما بين خمسة ريالات و 35 ريالاً قطرياً. أما ((المنطقة الثقافية))، فسوف تجمع المطبخ الصيني والقطري معاً على بساط واحد وذلك في إطار الاحتفالات بالعام الثقافي قطر – الصين 2016. كما سيتم إنشاء منطقة جديدة تحمل اسم (( منطقة السوق)) وتحوي منتجات شهية ومكونات خاصة يتم عرضها للبيع.

_99A2571

وصرح السيد راشد القريصي، رئيس قطاع التسويق والترويج في الهيئة العامة للسياحة بهذه المناسبة قائلاً: “إن مهرجان قطر العالمي للأغذية يمثل إحدى أهم الفعاليات لدينا، كما يُعد جزءاً من استراتيجية الهيئة العامة للسياحة الرامية لتنويع المعروض السياحي في البلاد عبر الشراكة مع القطاع الخاص. وقد ضاعفنا جهودنا لتوسيع نطاق المهرجان في نسخة هذا العام وإثرائه، ولا سيما بعد النجاح المشهود الذي حققه المهرجان في دورته للسنة الماضية. وبدعم من شركائنا سوف يغطي مهرجان قطر العالمي للأغذية وللمرة الأولى أماكن عدة، بما فيها حديقة متحف الفن الإسلامي والحي الثقافي “كتارا” وجزيرة اللؤلؤة-قطر. ومن شأن هذا التعاون أن يضفي أبعاداً ثقافية وحضارية فريدة، على تجارب زوار المهرجان”.

وأضاف القريصي قائلاً: ” وأود أن أوجه الشكر للخطوط الجوية القطرية، وهي شريكنا في تنظيم المهرجان، على إضفاء لمساتها الراقية على الأنشطة المتنوعة التي ساعدتنا في تطويرها”.

_99A2541

وقالت السيدة سلام الشوا، نائب أول الرئيس التنفيذي للتسويق والاتصال والاعلام للخطوط الجوية القطرية، “إنه لمن دواعي سرورنا في الخطوط الجوية القطرية أن نشارك مرة أخرى في استضافة هذا الهرجان، خاصة وأنه عزيز على قلوبنا. ففي كل يوم، يساهم فريق القطرية في خلق همزة وصل بين شعوب العالم من خلال السفر، وبهذا المهرجان، نستعد للترحيب بهم في الدوحة، ودعوتهم للاستمتاع بأفخر أنواع الطهي. كما يسعد القطرية أن تعلن عن نخبة من الطهاة العالميين الذين سيقدمون عروضاً للطهي الحي على مسرح القطرية للطهي هذا العام، بينما ندعو الزوار لتجربة الضيافة الراقية على مستوى الخمس نجوم مع تجربة “العشاء في السماء” الفريدة من نوعها.”

_99A2591

وقال السيد إيهاب أمين، نائب الرئيس الأول للعمليات التجارية، الخطوط الجوية القطرية: “نفتخر بمشاركة الخطوط الجوية القطرية في تنظيم هذا المهرجان الذي يتمتع بجميع المكونات التي تجعل منه وجهة جذابة لجميع سكان الخليج، فهو حدث عائلي يجمع متعة تجربة المأكولات العالمية في مكان واحد.”

واسترسل قائلاً: “مهرجان الدوحة العالمي للأغذية هو الإجازة المثالية للمسافرين من الخليج، ولذلك فقد صممت القطرية للعطلات عروض خاصة بالمهرجان لاستقطاب الباحثين عن إجازة قصيرة وممتعة.”

أما مشاعل شهبيك، مدير الفعاليات والمهرجانات السياحية  في الهيئة العامة للسياحة، فقالت: “إن مهرجان قطر العالمي للأغذية 2016 سوف يسلط الضوء من جديد على التغذية الصحية مع وجود منطقة صحية كبيرة تُقدَّم فيها الأغذية العضوية وتضم نقاطاً توفر لزوار المهرجان خدمات من قبيل الفحص الطبي والنصائح اللازمة لنمط حياة صحي.”

وأضافت: “في إطار النجاح المتصاعد الذي يحققه المهرجان عاماً بعد آخر، لقد حاولنا جهدنا أن نضمن أن مهرجان قطر العالمي للأغذية في دورته لهذا العام يحمل في جعبته شيئاً مميزاً لكل شخص أينما يكون في المدينة.”

وسوف ينتقل مهرجان هذا العام للحي الثقافي “كتارا” الذي يحتضن مسرحاً للطهي المباشر و فعاليات ترفيهية تقام على شاطئ “كتارا”.

وعبر سعادة الدكتور خالد بن ابراهيم السليطي، المدير العام للمؤسسة العامة للحي الثقافي (كتارا)، عن سعادته لاستضافة (كتارا) للنسخة السابعة لمهرجان قطر العالمي للأغذية، قائلاً: “يعتبر هذا المهرجان من أهم الأحداث الثقافية والاجتماعية التي تسلط الضوء على الأنواع المختلفة للأغذية وعلاقاتها بتاريخ الشعوب والحضارات حول العالم.”

وأضاف: “إننا نعرب مجدداً عن ثقتنا بأن احتضان (كتارا) لمهرجان قطر العالمي للأغذية، بما يتميز به من فعاليات متنوعة ومسابقات ترفيهية مختلفة، بالإضافة إلى ما تضمه (كتارا) من مطاعمٍ ومقاهٍ عالمية مختلفة ومتنوعة لها تصميمها الخاص الذي يعكس ثقافة دول العالم والشعوب التي تنتمي إليها، من شأنه أن يثري المهرجان كثيراً ويوفر له عناصر جذب إضافية، ويضفي  على مكانته المميزة التي حققها في السنوات الماضية، أبعاداً جديدة.”

ويوفر القائمون على المهرجان تاكسي مائي يُقِل الزوار إلى مواقع الفعاليات المختلفة. وإضافة إلى ذلك، سوف تضم ((المنطقة المائية)) فعاليات المهرجان المفضلة وهي “الشواء على الخليج” التي يقدمها النادي الدبلوماسي و”العشاء على المحمل)) الذي تقدمه فنادق بوتيك سوق واقف.

وصرح السيد حسين أكبر الباكر، مدير إدارة التسويق والإعلام في الشركة المتحدة للتنمية: “إنه لمن دواعي سرورنا في الشركة المتحدة للتنمية أن تستضيف جزيرة اللؤلؤة-قطر فعاليات مهرجان قطر العالمي للأغذية السابع، حيث سيقام جزء هام من هذه الفعاليات في الجزيرة، وتحديداً على شاطىء ليدو فينيسيا بمنطقة قناة كارتييه”. وأضاف الباكر:”إننا نؤكد حرص الشركة المتحدة للتنمية، المطور الرئيسي لمشروع اللؤلؤة-قطر، على تقديم الدعم الكامل لإنجاح الدورة الحالية من  هذا المهرجان، حيث سيشكل هذاالحدث الهام فرصة سانحة لإستقطاب العارضين والزوار للإستمتاع بأشهى المأكولات العالمية المتنوعة”.

وبالإضافة إلى المواقع الجديدة التي من المزمع أن تغطيها الفعاليات، فإن مهرجان قطر العالمي للأغذية سوف يمتد لساعات إضافية هذا العام، حيث ستخصص الفترة ما بين 9.30 صباحاً و1.00 ظهراً للزيارات المدرسية المقامة بالتنسيق مع وزارة التعليم والتعليم العالي، وسيفتح المهرجان أبوابه من جديد لعامة الزوار من 1.00 ظهراً وحتى 10.30 مساءً.

ويتيح المنظمون أيضا فقرات ترفيهية تناسب كل أفراد الأسرة، وذلك مع وجود ((منطقة الصبا)) لاستضافة عروض حية لتلفزيون براعم في حديقة متحف الفن الإسلامي، إضافة إلى مبادرة صحية جديدة من متاحف قطر.

وتفخر متاحف قطر بشراكتها الاستراتيجية في تنظيم مهرجان قطر العالمي للأغذية في إطار العام الثقافي قطر – الصين 2016، حيث سيتمكن زوار المهرجان من الاستمتاع بالمذاق الشهي للأطعمة القطرية والصينية من إعداد أشهر الطهاة العالميين.

من جهته، قال محمد ناصر آل عثمان، مدير العلاقات العامة والدولية بمتاحف قطر:

“تهدف مبادرة الأعوام الثقافية إلى تعزيز التفاهم المشترك وربط الثقافات المختلفة. وبينما نشهد هذا العام الاحتفال بالعام الثقافي قطر – الصين، يسعدنا الدخول في شراكة استراتيجية مع مهرجان قطر العالمي للأغذية للمرة الثانية على التوالي ليستمتع زواره بالمذاق الغني للطعام القطري والصيني. ويحدونا في متاحف قطر التزام عميق بإثراء حياة كل من يعيش على أرض قطر وزائريها، وتأتي مشاركتنا في مهرجان الأغذية برهانًاعلى طموحنا بتقديم تجربة ثقافية ثرية تتخطى جدران المتاحف والمعارض”.

وأضاف: “وعلى هامش المهرجان، تعتزم متاحف قطر إطلاق مبادرة الطعام الصحي، وهو برنامج يتألف من عدد من الأنشطة المصممة خصيصا لزيادة الوعي بين القطريين لاتباع أسلوب حياة صحي وتعزيز عادات تناول الطعام المفيد. وتأتي هذه المبادرة بتوجيهات من سعادة الشيخة المياسة بنت حمد بن خليفة آل ثاني، رئيس مجلس أمناء متاحف قطر، وبدعم من الشيف العالمي آلان دوكاس”.

أما منطقة ((شاي العصرية)) التي ستوجد ضمن خيمة مزدوجة السقف ومزودة بشرفة ظليلة تطل على  مشاهد خلابة لفعاليات المهرجان، فضلاً عن الشاي الإنجليزي والصيني والعربي.

وسوف تعج “سوق الانستجرام” بأكشاك الطعام التي يديرها رواد الأعمال البارزين في قطر ممن ينشطون عبر موقع إنستجرام، وذلك أثناء إعدادهم لأطباق الطعام مباشرة في حضور زوار المهرجان.

ويمكن لرواد المهرجان أن يترقبوا بعض الفعاليات المميزة التي من بينها فعالية ((عشاء في السماء)) الذي تقيمه الخطوط الجوية القطرية. وسوف يقدم مهرجان قطر العالمي للأغذية في دورته لهذا العام فقرات ترفيهية جديدة تم تصميمها على نحو يناسب جميع أفراد الأسرة، حيث يشارك في المهرجان مطربون وفرق موسيقية إقليمية ودولية وذلك من خلال عروض ترفيهية سيتاح للجميع حضورها مجاناً. كما يشهد المهرجان عرضاً يومياً للألعاب النارية يقام في الساعة الثامنة مساءً.

نشر رد