مجلة بزنس كلاس
سياحة

الدوحة – بزنس كلاس

يستمتع رواد مواقع مهرجان قطر العالمي في يومه الثاني بعربات الطعام المتنقلة، وهو مفهوم عالمي شهير  ظهر على مشهد الطعام القطري مؤخراً، وعلقت في هذا الصدد خلود الهيل، الرئيس التنفيذي لشركة أسباير كتارا للضيافة: “إن تقديم الطعام عبر عربات متنقلة هو مفهوم تم استيعابه في السوق نظراً للطلب المتزايد عليها، فهذه العربات تمكننا من الوصول إلى عدد أكبر من الأشخاص في مناطق أخرى من قطر. وتُعد عربة “بيرجري”، وهي الأولى في الدوحة، إحدى المشروعات الفريدة التي تقدمها شركة أسباير كتارا للضيافة. كما أنها تمثل بوابة لرواد الأعمال المحليين الذين يمكنهم تحقيق أحلامهم ودعم مسيرة صناعة السياحة في البلاد من خلالها.”

File Mar 23, 6 24 51 PM

وتابعت قائلة: “إن شعار مهرجان هذا العام وهو “وللطعام وجه آخر” يأتي متماشياً مع رؤيتنا في أسباير كتارا للضيافة. فنحن كشركة ضيافة رائدة، نهدف إلى استجلاب مفاهيم طعام فريدة من جميع أنحاء العالم، وتطوير مفاهيمنا المحلية، وتعزيز قيم التبادل الثقافي أثناء هذا المهرجان المرتقب. إننا نسعى أيضاً إلى زيادة دعمنا لمبادرات الهيئة العامة للسياحة الرامية لاجتذاب المزيد من الزوار إلى قطر عبر رفع مستوى “مشهد الطعام” وتقديم منتجات عالية الجودة.”

File Mar 23, 6 25 18 PM

أما أسامة شمس الدين، وهو مؤسس “بوستوران بوعرّام” الكويتية، فأضاف قائلاً: “إن التنوع السكاني الذي تحظى به قطر يفتح أفقاً واسعاً لمشهد طعام متعدد الثقافات ويستقطب كثيرين من رواد الأعمال الشباب، من أمثالي. لقد أصبحت عربات الطعام تنتشر الآن وعلى نطاق واسع في العديد من بلدان العالم المختلفة، ونحن نأمل أن نُدخل مفهوم عربات الطعام المتنقلة إلى منطقة الشرق الأوسط عبر هذا المهرجان.”

وقال فيصل بن أحمد المهندي، مدير إدارة العلاقات العامة والاتصال بالهيئة العامة للسياحة، إن فعاليات المهرجان في جزيرة اللؤلؤة قطر تضيف طابع حضري جديد لمهرجان قطر العالمي للأغذية، وأضاف: “يسعدنا أن نقدم مواهب الطهي الجديدة من قطر والمنطقة عبر فعاليات المهرجان المقامة في قناة كارتيير، حيث يمكن لزوارنا الاستمتاع أيضاً بالمسابقات الرياضية وعروض الأفلام السينمائية التي تقدمها مؤسسة الدوحة للأفلام.”

نشر رد