مجلة بزنس كلاس
رئيسي

عشاق السوشي على موعد جديد مع المذاق العربي 

تعديلات محلية على مأكولات الصين توحد ثقافة المذاق

ستة أشهر من التدريب لأمهر الطهاة من أجل أفضل النتائج

 

الدوحة- بزنس كلاس

احتفل عشاق السوشي في قطر بافتتاح مطعم كاكتوس سينشي الواقع في الطريق الدائري الثالث، ويقدم المطعم لعشاق السوشي مذاقاً جديد وهو الممثل في السوشي العربي، ويقدم المطعم كذلك لرواده فرصة قضاء أفضل الاوقات داخل المطعم حتى لا يقتصر الأمر فقط على تناول السوشي سواء كان التقليدي او المبتكر من كاكتوس سينشي الا وهو السوشي العربي، بخاصة ان المطعم وفر لرواده نخبة من امهر مقدمي الطعام بعد تدريبهم لمدة تجاوزت ال 6 أشهر لتوفير افضل اجواء ممكنة لرواد المطعم، فضلاً عن توفير خيارات من 20  سوشي عربي ابرزهم « سياشمي السلمون،سياشمي سمك، الهاماتشي، لفائف مكبوس الدجاج، لفائف الشمندر، لفائف برياني الروبيان، مقلوبة لحم ضاني «مما يجعل عروض السوشي في كالكتس سينشي ملهمة لرواد المطعم ومتنوعة في المذاق الممزوج بفن طهي السوشي التقليدي على أيدي نخبة من أفضل الطهاة في قطر وبالسوشي العربي الجديد المبتكر من كاكتوس سينشي .»
التصويت بالإجماع

خلال حفل الافتتاح قال حسن المناعي الرئيس التنفيذي لكاكتوس سينشي «نتمنى ان ينال مطعم كاكتوس سينشي استحسان ورضاء الجميع وان يحظى بالسمعة الطيبة،بخاصة أن هناك تركيزا كبيرا جداً من
إدارة المطعم على الجودة سواء على مستوى المأكولات او على مستوى الخدمة المقدمة لرواد المطعم . »
واضاف: « مطعم كاكتو س سينشي يقدم لرواده مستوى عاليا من السوشي القطري وتجربة فريدة ممثلة في ابتكار السو شي العربي متمنياً ان ينال ا ستحسان ورضاء الجميع.

ولعل السبب الرئيسي لابتكار السوشي العربي هو احترام الثقافة القطرية والذوق القطري العام لذلك وفرنا اطباقا جديدة ممثلة في السوشي العربي عبر عدة اصناف مختلفة بجانب توفير اطباق السوشي التقليدية والطازج ذي المستوى العالي من الجودة.

وتابع: « درسنا السوق القطرية جيداً ووجدنا نقصا في مطاعم السوشي ذات الجودة العالية، لذا نسعى للمنافسة والحصول على حصة كبيرة في السوق .«
ووعد المناعي الجميع بتقديم افضل خدمة ممكنة لرواد المطعم وتوفير ماكولات غير متوفرة سوى في مطعم كاكتوس سينشي، بخاصة ان لدينا في المطعم 6 طهاة محترفين فضلاً عن مدير للطهاه ولدينا فريق مختص
يعمل بشكل مستمر على تطوير لائحة الطعام وتطوير السوشي العربي ومذاقه كذلك.

ليست مجرد مأكولات

وقال مارك بوريهام مدير العمليات: السوشي اسلوب حياة وينتظره مستقبل كبير في قطر، ومطلوب من جميع الجنسيات، لذا نحن بدورنا في مطعم كاكتوس سينشي نسعى الى توفير افضل ا نواع السوشي للرواد، فضلاً عن تقديم مستويات متطورة من الخدمات الرامية لايجاد بيئة من الود والالفة داخل المطعم والا يقتصر الامر فقط على تناول الطعام، وبالفعل تم تدريب طاقم عمل المطعم على مدار ال 6 ا شهر الما ضية لتوفير افضل مستوى من مستويات الخدمة.

واضاف: « من الجميل ان يتم مزج السوشي التقليدي بالطعام العربي، مما يزيل من مخاوف البعض من تجربة السمك غير المطهي، لذا يقدم المطعم تجربة جديدة وفريدة ومبتكرة لعشاق السوشي سواء كان سوشي تقليدي او عربي يحمل الهوية القطرية.

 

نشر رد