مجلة بزنس كلاس
صحة

 

يحتوي سمك السلمون على العديد من الفوائد الصحية للقلب والأوعية الدموية والعضلات والأنسجة والعين.
ويُعتبر السلمون مصدر جيد للبروتينات، والأحماض الدهنية مثل أوميجا 3، وكذلك الفيتامينات مثل فيتامين “د”، وفيتامين “أ”. كما أنه يحتوي على المعادن مثل السيلينيوم والزنك والفوسفور والكالسيوم والحديد.
وتشمل الفوائد الصحية لتناول سمك السلمون ما يلي حسب ما ذكره موقع”WebMD”.
التمثيل الغذائي:
تحتوي أسماك السلمون على البروتينات مثل الكالسيتونين، والتي تساعد في تحسين كثافة العظام من خلال تعزيز امتصاص الكالسيوم، مما يقلل من الإصابة بأمراض المفاصل.
أمراض القلب والأوعية الدموية:
يساعد في التقليل من الإصابة بأمراض القب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية وتصلب الشرايين، وذلك لاحتوائه على الأوميجا 3 .
وظائف المخ:
يحسن من نشاط المخ، والوظائف الإدراكية، إلى جانب حماية المخ من الإصابة بالالتهابات. كما يمكن أن يساعد في الوقاية من الاضطرابات العقلية، وذلك لأنه يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية.
صحة العيون:
تساعد الأحماض الدهنية الأوميجا 3 التي توجد في سمك السلمون في إبطاء ضرر الضمور البقعي عن طريق حماية خلايا العين من أشعة الشمس والجذور الحرة.
مسكن للآلام:
كما يعد سمك السلمون مسكن قوى للتخفيف من أوجاع الجسم بشكل كبير وذلك بفضل احتوائه على الأوميجا 3. فهو يخفف من الشعور بالصداع وآلام المفاصل وآلام البطن الناتجة عن القولون العصبي وتشنجات الجسم.

نشر رد