مجلة بزنس كلاس
صحة

كشفت العديد من الدراسات ان للجزر فوائد عديده، اذ يحتوي على 500 عنصر مغذي، أكثر من معظم الأطعمة في العالم، ومن أهمها:

البيتا الكاروتينات:

هذه العناصر هي التي تعطي الجزر لونه البرتقالي وهي مركبات قابلة للذوبان، ومغذية جدًا كما تعتبر من أقوى مضادات الأكسدة الغير ضارة.

ألفا كاروتين:

هي غنية بشكل خاص بالفلافونويد المضاد للأكسدة، حيث أن كوب من الجزر يحتوي على حوالي 5.9 ملغ من ألفا-الكاروتينات، هذه المواد الغذائية التي لديها قدرة على حماية الجسم من سرطان الرئة.

يحتوي كوب عصير الجزر على:

فيتامين K

فيتامين C

ألياف

بوتاسيوم

فيتامين B6

المنغنيز

الموليبدينوم

فيتامين B1 “الثيامين”

فيتامين B3 “النياسين”

الفوسفور

المغنيسيوم

حمض الفوليك

للحد من الإمساك:

لمكافحة الإمساك ينصح بتناول الجزر لأنه يحتوي على كمية جيدة من الألياف، و ينظم عمل الأمعاء لدينا. وبالإضافة إلى ذلك، فإن عصير هذه الخضار سيساعدك على الحد من اضطراب المعدة الناجمة عن التسمم، وتهدئة اضطرابات المعدة وحمض المعدة بشكل عام.

نشر رد