مجلة بزنس كلاس
حوارات

نشكل ثلاثية ناجحة مع هيئة السياحة والخطوط الجوية القطرية

تحف نفيسة من مجموعة الشيخ فيصل تكرم الإرث القطري

أجنحة الفندق تحلق في سماء مفتوحة من الخصوصية 

نبرمج رحلات تعريفية عن قطر للإعلاميين من مختلف بقاع الأرض

طرز كلاسيكية لقاعات المؤتمرات وغرف استثنائية لكبار الزوار

فريق إدارة المناسبات ذو احترافية عالية ويوصل العمليات إلى بر الإنجاز

مجموعة نادرة من تجارب الطعام مطبوخة على نار الذوق العالي

أحواض السمك ولهيب نار الشواء مجرد فاتح للشهية

بريق الزمن الماضي على نغمات العازف المقيم

 

الدوحة- بزنس كلاس

لا يمكن للعقول السياحية أن تقف عند نقطة ثابتة فشرط نجاحها الأساسي هو قدرتها على تقديم المفاجآت والأفكار المبتكرة والمدهشة باستمرار، وتجاوز الأنماط المستهلكة والاعتيادية، فالجديد والمتجدد هو الجاذب الأهم لهواة المتعة، أما النمط المكرر -مهما بلغت مستويات جمالياته- سيبدو مملاً وغير قابل للاستمرار في ساحة السياحة التي تتسع وتتنافس في ظل التقدم التكنولوجي ومغرياته الكثيرة.

وما من شك أن عالم الفنادق يعد العصب الحساس للسياحة، فهو مكان استقرار السائح طيلة الوقت الذي يخلو من جولات خارج مكان الإقامة، بل هو جزء أصيل من أجندة الرحلة، ويلعب موقع الفندق وشكله ومحتوياته وخدماته ومفاجآته الدور الأكبر في حسابات النزيل أثناء بحثه عن مكان الإقامة قبل السفر، بل ربما يشكل الحيز الأكبر من اهتمامه وهواجسه وقد يلعب دوراً حاسماً في اتخاذ القرار للسفر إلى هذه الجهة أو تلك بهدف السياحة.

وإذا كانت الدوحة تغص بالفنادق الفخمة والمميزة وتزيد من خططها لتوسيع دور الضيافة، فإن ثمة علامات فندقية لا يمكن العبور عليها دون التوقف عند إمكانياتها الكبيرة ومستويات وعيها العالية بمتطلبات العملية السياحية بتفاصيلها، وهاهنا يبدو فندق شنغريلا واحداً من تلك العلامات التي تعمل على تلبية المتطلبات المتخيلة للزوار وتسد احتياجاتهم ليس فقط للمكان وجمالياته وخدماته، بل أيضاً قدرته على أن يكون خياراً مفضلاً لهم وجزءاً أساسياً من الخطة السياحية التي يعتمدونها.

التحديثات الهامة والاستثنائية التي استطاع “شنغريلا” أن يحولها إلى واقع سياحي خاص، دفعت “بزنس كلاس” للاطلاع عن قرب على جديد هذا الفندق وخصوصياته الجاذبة، واستضافت في عدد اليوم السيد محمد شامل الدروبي مدير إدارة المبيعات والتسويق في فندق “شنغريلا” ليطلعنا على كل تلك التفاصيل في هذا الحوار..

Shangri-La Hotel, Doha - Main Pool - 1

 

 

 

 

 

بداية، ماذا عن الفندق.. اسمه، تصميمه، محتوياته.. وأهم المزايا التي جعلت منه مكاناً مميزاً وخياراً أساسياً للكثيرين من سياح دولة قطر؟ 

صُمم الفندق ليشبه رأس الصقر في إشارة لهواية صيد الصقور القطرية، والتي تُعد إحدى الهوايات النبيلة في تاريخ قطر. ويضم برج الفندق المكون من 50 طابقاً على مفروشات أنيقة وفاخرة بالإضافة إلى بعض التحف النفيسة من مجموعة الشيخ فيصل لتكريم الإرث القطري الغني مع الحفاظ على اللمسة الآسيوية المميزة للمجموعة.

ويوفر الفندق من فئة الخمس نجوم 272 غرفة وجناحاً مجهزة بأحدث وأفخم الأثاث بالإضافة إلى 42 شقة فندقية مفروشة بالكامل، ويستطيع الضيوف الاستمتاع بمجموعة كبيرة من مرافق الاستجمام والتي تضم حمام سباحة خارجياً كبيراً، وصالة رياضية مفتوحة على مدار الساعة، وتشي ذا سبا، بالإضافة إلى ثماني قاعات حديثة لتلبية كافة المناسبات الاجتماعية ومناسبات الشركات.

أما أجنحة الفندق البالغ عددها 38 جناحاً، فتوفر مستوى أعلى من التميز بدءاً من الجناح التنفيذي المجهز تجهيزًا كاملاً بغرفة نوم واحدة ووصولاً إلى جناح الديلوكس الفسيح المجهز بصالة استقبال وغرفة طعام منفصلتين. ويتربع على العرش، جناح شانغريلا الذي تبلغ مساحته 320 متراً مربعاً، ويمكن الوصول إليه من خلال مصعد خاص ليوفر بذلك الخصوصية التامة ويعكس السحر الآسيوي العريق.

مجموعة شانغريلا للفنادق والمنتجعات، من شركات الفنادق الرائدة الأولى على مستوى العالم متى سنشهد الافتتاح الرسمي لـ “شنغريلا الدوحة”؟

بدأنا باستقبال النزلاء والزوار في 21 ديسمبر نسبة الاشغالات فاقت كل التصورات لم نكن نتوقع هذا الكم الكبير من النزلاء من داخل وخارج قطر بالنسبة للغرف والفنادق، خاصة أن موعد الافتتاح المبدئي تزامن مع موعد الإجازات بالنسبة لدول الخليج حيث إن معظم النزلاء كانوا من المملكة العربية السعودية والإمارات. أما الافتتاح الرسمي سيكون في بداية شهر فبراير.

Shangri-La Hotel, Doha - Grand Ballroom Wedding Banquet - Ballroom

 

 

 

 

 

 

ماذا عن خدمات المطاعم والمقاهي التي يقدمها شنغريلا؟

يوفر الفندق مجموعة فريدة من تجارب تناول الطعام الساحرة التي تعد الأكثر تميزاً في مدينة الدوحة. ويستطيع الباحثون عن تجارب تناول طعام متميزة الحصول على الفرصة للاستمتاع بأشهى الأطباق المتنوعة في مرافق تناول الطعام والشراب السبعة في الفندق. فمطعم سريدان، وهي كلمة عربية تعني مطبخ السفينة. يقدم أطباقه الشهية طوال اليوم في أجواء خلابة وتصميم داخلي شبيه بالسوق العربي القديم حيث يتولى شيف مطعم سريدان زمام الأمور في 10 مطابخ مفتوحة لإعداد الطعام مما يتيح للضيوف فرصة التمتع بمشاهدة عرض مثير لموهبة الطهي وتذوق المأكولات المميزة، والتي تضم طبق الكسكس وأسياخ الكباب.

ويحتوي مطعم يابي الذي يستوحي اسمه من جراد البحر الأسترالي على حوض أسماك فيه 19 نوعاً من الكائنات البحرية ذات الألوان المختلفة. ويقدم المطعم لرواده التيبانياكي والمحار، وقائمة طعام تحتفي بنكهات مميزة.

وفي مطعم فويجو، تشتعل الأجواء مع لهيب نار الشواء وشغف البامباس الأرجنتيني، لتحتفي بكونه المكان الوحيد في المدينة الذي يقدم لحم البقر الكوبي الأرجنتيني المعتمد بالإضافة إلى تشكيلة واسعة من مشروبات أمريكا الجنوبية.

ويعود ذا دن، لاونج البيانو المستوحى من الطراز الأوروبي بما يحتويه من الخشب المصقول والجلد المرن، إلى بريق حقبة زمنية ماضية بينما يملأ عازف البيانو المقيم المكان بألحان تشعل الحنين للماضي من أغاني البرامج التلفزيونية وموسيقى البيتلز إلى ألحان برودواي التي تتناغم مع تشكيلة المشروبات المحضرة بعناية.

ويعتبر اللوبي لاونج مع ما يمنحه من بريق المكان الأمثل للتمتع بتناول المشروبات الخفيفة أو الاسترخاء في أثناء الاستمتاع بشرب الشاي مع المعجنات المميزة والتي تحتوي على أشهى أنواع الكعك المعد من الأعشاب الطازجة التي يتم زراعتها في الفندق.

ويقدم مطعم حمام السباحة الخارجي تشكيلة من الوجبات الخفيفة والبوظة المصنوعة في المنزل ذات النكهات المميزة المستوحاة من رحلات سفر الشيف التنفيذي المختص بصنع المعجنات.

Shangri-La Hotel, Doha - Horizon Club - 4

 

 

 

 

 

ما هي أبرز مقومات الفندق لاستضافة الفعاليات والمؤتمرات؟

يوفر الفندق تسع قاعات مخصصة للمناسبات. تتميز قاعة شانغريلا للاحتفالات التي تستوحي تصميمها الداخلي من الطراز الكلاسيكي لتوفر أرقى المستويات حيث يصل ارتفاع السقف فيها إلى 7.5 متراً وتحتوي على ست ثريات مزخرفة.

كما سيقدر منظمو الاجتماعات والمناسبات الميزة الإضافية لهذه القاعات حيث تتوفر غرفة كبار الشخصيات بشكل ملاصق للقاعة بالإضافة إلى مكان مخصص للتحضير ومدخل خاص من الشارع بشكل منفصل، فضلاً عن أنه يمكن تقسيم القاعة إلى ثلاث قاعات أصغر لتناسب المناسبات ذات الحضور الأقل عدداً.

كما توجد ثماني قاعات خاصة بالفعاليات تقع في نفس طابق مركز الأعمال وتوفر كافة خدمات السكرتاريا حيث تم تجهيز جميع هذه الغرف بأحدث الأجهزة التكنولوجية والسمعية البصرية مع إنترنت برودباند عالي السرعة واتصال لاسلكي بشبكة الإنترنت. ويحرص فريق إدارة المناسبات المحترف في الفندق على ضمان سير كافة العمليات والوظائف بسلاسة ويسر وأنّ تحقق جميع المناسبات الاجتماعية مبتغاها دون أية مشاكل..

Shangri-La Hotel, Doha - Executive Suite

 

 

 

 

 

كيف ترون جهود هيئة السياحة في ترويج المنتج السياحي القطري؟ 

تقوم الهيئة العامة للسياحة حسب رؤيتها بالترويج للمقومات السياحية التي تتميز بها قطر من خلال اهتمامها بالسياحة العائلية التي أصبحت من الدول المتقدمة في هذه السياحة وأيضا السياحة الثقافية، والرياضية ولا نستطيع أن نغفل سياحة الأعمال حيث بلغت حصتها في السوق السياحية القطرية أكثر من 30% حسب دراسة أعددنا لها مؤخرا، وهذا يعود للجهود الكبيرة التي تقوم بها دولة قطر في استضافة العديد من المؤتمرات والفعاليات وإقامة المعارض بمختلف قطاعاتها.

Shangri-La Hotel, Doha - Lobby Lounge Detail Shot - Table

 

 

 

 

 

هل مازالت السوق القطرية بحاجة للمزيد من الفنادق؟

نعم، حسب الخطة الاستراتيجية للهيئة العامة للسياحة فالسوق القطرية ماتزال بحاجة للعديد من الفنادق فئة الخمس نجوم، خاصة في ظل الطفرة الاقتصادية الكبيرة التي تعيشها قطر بفضل السياسات الاقتصادية الرشيدة، وتشير الخطط المستقبلية لاستضافة فعاليات عالمية إلى ضرورة زيادة أعداد الغرف الفندقية لاستيعاب الزيادة المتوقعة.

Shangri-La Hotel, Doha - Fuego - 2

 

 

 

 

 

هل هناك تعاون بينكم وبين هيئة السياحة؟

طبعا، من اللحظة الأولى بدأنا بالتعامل مع الهيئة العامة للسياحة للترويج للقطاع السياحي في قطر، فنحن نقوم بالتعاون مع الهيئة والخطوط الجوية القطرية بعمل رحلات تعريفية عن قطر خاصة بالصحفيين، فقد استقبلنا وفداً صحفياً من الـ “هونغ كونغ” ووفداً آخر من “بريطانيا” وأعددنا لهم برنامجاً سياحياً مميزاً ليطلعوا على المقومات السياحة في البلد إضافة الى التعريف عن الثقافة القطرية وما يتميزون به من كرم ضيافة وحسن استقبال. والآن نعد لاستقبال وفد إعلامي من “ألمانيا”. نحن مع الهيئة والخطوط القطرية نشكل ثلاثية ناجحة.

ولدينا خطط ونشاطات مكثفة لهذا العام سيتم الإعلان عنها. هذا عدا عن مشاركتنا في المعارض الخارجية فقد كان لنا مشاركة في معرض السوق العربي في دبي.

 

نشر رد