مجلة بزنس كلاس
صحة

 

يعتقد الكثيرون أن تناولهم للحليب خالي الدسم أمر صحي لأنه خالي من الدهون التي تزيد الوزن بصورة كبيرة، إلا أن عدد من الدراسات التي أجريت مؤخرًا أثبتت خطأ تلك المعلومة.

ويقول موقع “attn” إن الذين يشربون الحليب خالي الدسم لأنه صحي ويساعدهم على خفض السعرات الحرارية التي يكتسبها جسدهم، عليهم أن يفكروا مرتين قبل أن يواصلوا تناولهم لتلك المنتجات، والتي تفتقد للعديد من العناصر الصحية التي تحتويها منتجات الألبان الأخرى.
ونقل الموقع دراسة نشرت بإحدى الدوريات الطبية تقول إن تناول الحليب كامل الدسم يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري. وأشارت الدراسة التي أجريب على 3333 شخصًا إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الحليب كامل الدسم تكون احتمالية إصابتهم بمرض السكر أقل بكثير ممن يتناولون الحليب خالي أو قليل الدسم. ولفتت إلى تناول حليب منزوع الدسم لا يعني بالضرورة فقدان الوزن، مضيفة أن قرابة الـ18 ألف سيدة ممن يتناولن الحليب كامل الدسم ينخفض لديهن خطر الإصابة بالسمنة لـ8%.

الحليب منخفض الدسم خالي من الفيتامينات فالحليب منخفض الدسم يحتوي على 1% من الدهون، إلا أن الدهون التي يتم نزعها منه يعتقد البعض أنها تساعدهم على تقليل السعرات الحرارية المكتسبة من تناوله، وهو أمر صحيح نوعا ما. إلا أن الدراسات أثبتت أن المواد التي يتم نزعها من الحليب منخفض الدسم تجعله لا يحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم، ومنها فيتامينات: K- A – E- D.

نشر رد