مجلة بزنس كلاس
صحة

 

إذا كنتم تحرمون أنفسكم من المذاق الشهي للمثلجات، بفعل اتباع نمط غذائي صحي، فيسرنا ان نعلمكم بالخبر السار.

تبين بحسب احدى لدراسات ان تناول الآيس كريم او المثلجات صباحا كوجبة فطور يعزز الذكاء ويحسن القدرات العقلية.

كما اوردت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية ان باحثا يابانيا اجرى الدراسة وتبين له ان تناول المثلجات عند الفطور، يجعل الشخص أكثر هدوءاً في ردود أفعاله.

خلال بحثه، قام يوشيهيكو كوجا الأستاذ في جامعة “كيورين” في طوكيو بعدد من التجارب والاختبارات كان يطلب فيها من مجموعة متطوعين تناول الآيس كريم فور الاستيقاظ من النوم مباشرة بينما كان يطلب من مجموعة أخرى تناول الإفطار التقليدي، قبل أن يتم إخضاعهم لتمارين ذهنية على جهاز كمبيوتر.

تبين للباحث بعد مقارنة أداء المجموعتين، اختلاف ردود أفعال وقدرات المجموعة التي تناولت الآيس كريم كوجبة إفطار في معالجة المعلومات بشكل أسرع من نظرائهم الذين تناولوا الإفطار التقليدي.

بعد دراسة نشاط الدماغ للمجموعتين، تبين أن أدمغة المجموعة التي تناولت الآيس كريم أطلقت كمية كبيرة من موجات “ألفا” ذات التردد العالي، والتي تحد من العصبية وترفع من مستوى اليقظة والانتباه.

فأهلا بالفطور الشهي!

نشر رد