مجلة بزنس كلاس
أخبار

 

استضافت اللجنة الدائمة للمزارع وتنظيم شؤون المزارعين بمقر القطاع الزراعي بوزارة البلدية والبيئة، الباحثة نورة محمود الشمري والدكتورة فاطمة النعيمي رئيس قسم العلوم البيولوجية والبيئية بكلية الآداب والعلوم بجامعة قطر وعددا من المشرفين وأساتذة القسم، وذلك في إطار التعاون المثمر والبناء بين الوزارة والجامعة. وقامت الباحثة نورة الشمري بعرض بحث عنوانه “تقييم بقايا متبقيات المبيدات الكلورية العضوية في بعض أنواع الفاكهة والخضراوات المحلية والمستوردة”. وسعت الباحثة من خلال هذا البحث إلى دارسة هذه الأنواع المذكورة من المبيدات نظرا لخطورتها بدرجة أكثر من غيرها من المبيدات الأخرى على الصحة العامة، علما بأن البحث اعتمد على تجميع عينات من أهم أنواع الخضراوات المحلية والمستوردة، وتحليل نسب متبقيات المبيدات الكلورية العضوية بكل منهما لتوضيح ما إذا كانت تحتوي على نسبة متبقيات أكثر من المسموح به عالميا من عدمه. وقسمت الشمري البحث إلى ثلاث مجموعات رئيسية تضم الأولى الخضراوات التقليدية وتشمل الطماطم والخيار، وتضم الثانية الخضراوات الورقية وتشمل البقدونس والجرجير، في حين تضم المجموعة الثالثة الفاكهة ومنها الفراولة والليمون، وقد بلغ إجمالي حجم عينات البحث 127 عينة تشمل منتجات محلية ومستوردة.وتوصل البحث إلى عدم وجود أي من متبقيات المبيدات بجميع الخضراوات والفاكهة المحلية، كما أوضح ارتفاع جودتها نظرا للرقابة المستمرة والتوعية التي تقوم بها وزارة البلدية والبيئة في هذا الشأن. ومن أهم التوصيات العديدة للبحث، وضع برامج لرصد بقايا المبيدات في الخضراوات والفاكهة لضمان عدم دخول أي منتجات بها متبقيات مبيدات أكثر من المطلوب وأهمية غسل الخضراوات والفاكهة بحامض الخليك والملح والصابون قبل الأكل.

الدوحة /قنا/

نشر رد