مجلة بزنس كلاس
صحة

 

ينتمى الكركم، إلى عائلة الزنجبيل، وهو غالباً ما ينمو في المناطق المدارية بجنوب آسيا. وللكركم مذاق مر، ونكهة حارة أشبه بنكهة الفلفل. يعد الكركم من المكونات الأساسية والتي تحظى بشعبية كبيرة في المطبخ الهندي، كما يستخدم أيضا كصبغة. وله العديد من الفوائد الصحية .

حيث يتميز الكركم بخصائصه المضادة للالتهابات، إذ يمكن استخدامه في علاج بعض أمراض الجلد الالتهابية كالصدفية. كما يعد بمثابة مطهر ومضاد طبيعى للبكتيريا، لذلك يعتبر ممتازًا في علاج الجروح والحروق.

أما في حال كنت تعاني من نزلات البرد، أضف القليل من مسحوق الكركم إلى كوب من الحليب الدافئ، وتناول هذا المشروب ليلاً.

فضلاً عن ذلك، يشير الخبراء إلى أنه يعمل على تخليص الكبد من السموم، كما يعد مسكناً طبيعياً للألم. وقد أظهرت بعض الدراسات أنه يمنع ويبطيء تطور مرض الزهايمر.

وأخيرًا وليس آخرًا، فإنه يساعد على إنقاص الوزن لأنه يعمل على تعزيز الأيض.

نشر رد