مجلة بزنس كلاس
صحة

 

الأرضي شوكي أغنى وأنفع الأغذية للإنسان لما يحتويه من عناصر غذائية أساسية وعناصر أُخرى دوائيةٍ مهمةٍ علاجاً ووقايةً. ولأجل ذلك يجب الاستفادة منه كاملاً من الأوراق إلى القلب.

يحتوي الأرضي شوكي على نسبة جيدة من الفيتامينات A و B وكذلك من الأملاح المعدنية الأساسية كالمغنيزيوم والفسفور والحديد والبوتاسيوم والزنك.

يعمل على حماية الكبد وهو مفيد لمكافحة سرطان الجلد، لمعالجة مشاكل الكبد والمرارة، لتخفيض الكوليسترول والدهون الثلاثية، لمعالجة سوء الهضم. كما نراه غني بالألياف وصحي ويمكن تناوله كنوع من السلطة.

نشر رد