مجلة بزنس كلاس
صحة

يفضل معظم الناس “كريم الشوكولاطه” بجميع أعمارهم نظرا لمذاقها الرائع وطاقتها الكبيرة التي تمد الجسم بها ليتمكن من القيام بمهامه اليومية المختلفة.
ونظرا لكمية الاستهلاك الكبير من كريم الشوكولاطه أجرت مؤسسة “شتيفتونغ فارن تيست” الألمانية اختبارات لفحص واختبار 21 نوع من كريم الشوكولاطه وإثبات مطابقتها للمواصفات العامة في الغذاء.
و أثبت الدراسة على أن 16 من أصل 21 نوع من كريم الشوكولاطه أجريت عليهم الاختبارات كان يحتوي على سموم فطر العفن.
كما كشفت الفحوصات أن كريم الشوكولاطه التي يدخل البندق في تصنيعها تحتوي على فطر الأفلاتوكسين السام والمؤثر على الصحة، ويرجع ذلك لسوء التخزين والتجفيف الغير صحيين للبندق قبل تصنيعه مع الشكوكولاطه.

نشر رد