مجلة بزنس كلاس
صحة

 

يتفادى معظم الأشخاص تناول المكسرات أثناء الرجيم بسبب المعتقد الخاطىء أنّها ترفع نسبة الكولسترول بالدم، وبالتالي قد تؤثّر سلباً على صحة القلب.
و أثبت العلم الحديث أن المكسرات مفيدة في علاج الكثير من الأمراض الخطيرة، وقد بات يعتمد في كثير من الأحيان على رجيم المكسرات الذي يساعد على فقدان ما لا يقل عن ٧ كيلوغرام أسبوعياً إذا ما تمّ الالتزام به بشكل صحيح.
ويقوم رجيم المكسرات على القواعد الآتية:
الفطور: يجب أن تتركز وجبة الفطور على ملعقة كبيرة من الفواكهة المجففة وملعقة كبيرة لوز مجروش مع ٣ ملاعق من الشوفان.
سناك: يجب أن يكون السناك ما بين الفطور والغذاء خفيفاً وقد يعتمد على ملعقتي حمص متبل أو ملعقتي شوفان.
الغداء: يجب أن تكون وجبة الغداء متكاملة حيث تكون مؤلفة من سلطة خضراء وخضر مسلوق مع نصف كوب من الحمص أو الفاصوليا الجافة وصدر دجاج مشوي وملعقة واحدة من البندق المفروم.
سناك بعد الظهر: يجب أن يحتوي سناك بعد الظهر على وجبة خفيفة مؤلفة من بيضة مسلوقة أو قطعة فاكهة خفيفة السكر.
العشاء: يفضل أن تجعل وجبة العشاء حبتين حجمهما متوسط من البطاطا وربع كيلو سمك مشوي أو علبة تونه خالية من الدهون.
وينصح خبراء التغذية بتناول المكسرات لما لها من فوائد عديدة فهي تقوي البصر وتساعد على تقليل الشهية أي أنّها تخفف الوزن.
فالجوز يحتوي على أحماض أوميغا ٣، والفول السوداني يساعد على تقليل الشهية والحفاظ على الرشاقة، واللوز غني بفيتامين E.
كما ينصح الخبراء بضرورة اختيار الأنواع غير المالحة من المكسرات وذلك لمراعاة الصحة العامة وبوجوب الاعتدال في أكلها.

نشر رد