مجلة بزنس كلاس
صحة

هناك العديد من الأطعمة التي يمكنك تناولها في المطاعم كوجبات سريعة دون أدني مشكلة أو خوف على الصحة أو على النظام الغذائي الذي تتبعه.

ولكن في المقابل هناك بعض الأغذية التي يجب أن تتجنبها تماما، وتبتعد عنها حرصا على صحتك، ومن بين تلك الأغذية:

1) ساندويتش من الدجاج المشوي، ففي بعض الأحيان يترك الموظفون في المطعم الدجاجة على النار حتى تجف وتحترق تماما، وهنا تصبح غير صحية على الإطلاق.

1_454

2) أي منتج به مادة frappe فهي ذات رائحة كريهة، ويتم تخزينها لمدد طويلة، تصل لبضعة ايام، وتتعرض للغبار والأتربه في العرض المكشوف.

2_445

3) مكعبات الجليد: فغالبا ما تجد مطعم يلتزم بمعايير النظافة في آلات صناعة الثلج، ويتعرض للبق والأوساخ، وتحتاج تلك الآلات إلى التنظيف المستمر بعد حوالي أسبوع من التنظيف.

3_442

4) شيلي: وهي عبارة عن وجبة ساخنة لكنها ليست طازجة على الإطلاق فهي تتكون من بقايا اللحوم والوجبات السريعة، مع بقايا وجزيئات الطعام الأخرى.

4_430

5) فيجي برجر: وهو عبارة عن بقايا اللحوم، والتي يتم تجميعها وطبخها مرة أخرى، وقد يصل الأمر لطبخها أكثر من مرة.

5_401

6) الذرة على الأوز: فالأوز حينها يكون مسلوق بماء ساخن لفترة طويلة، وهو ما يجعله يفقد الكثيرة من طعمه اللذيذ، وتتحلل الأنسجة التي بداخله.

6_303

7) بيتزا فطر الغراب: ورغم أنها من المفروض أن تكون غذاء صحي إلا أنها غالبا ما تكون مخزنة لفترات طويلة، ويصبح الفطر فيها غير صحي على الإطلاق.

7_265

8) شريحة اللحم المشوية: فهي غالبا ما تكون لحوم من الدرجات الدنيا، والتي لا يمكن أن تشتريها نيئة للاستخدام المنزلي لديك.

8_202

9)صلصة الجبن: وهو الجبن المطبوخ والذي غالبا ما يكون مطبوخ بطريقة غير صحية على الإطلاق.

9_175

10)  الوجبات السريعة: والتي غالبا ما يكون عمال المطاعم مشغولون تماما بتجهيزها ويتركوا النظافة لمرحلة لاحقة، حيث أن تلك الوجبات يجب أن تكون سريعة وساخنة للعميل.

نشر رد